为什么感觉聚餐、约会多了容易发胖?

有科学根据吗?

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10个答案
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阮光锋营养与食品安全硕士

2012-09-17 17:18

1.现在外面吃饭大多用油多,能量较高;而且,我感觉目前我国出去吃饭点菜的习惯还是停留在点肉菜荤菜多才好吃、才更有面子的阶段,出去聚餐吃饭基本不会有素菜或者非常少,这样一顿饭菜本身的能量就很高了。
2.出去吃饭,很多人就是抱着出去吃大餐改善生活的心理,这种情况在学生中比较普遍。也就是说,基本是每个准备出去聚餐吃饭的人,几乎都是抱着要大吃一顿的心理去的,因此,聚餐肯定吃得不会少。
3.人是有社会性的。有个研究可以提供一些科学根据。前几天看到一个科技新闻,英国伯明翰大学一项研究发现,如果跟朋友出去吃饭,很可能会让你变胖。因为他在点菜的同时,很可能会对你产生影响,让你在食物的选择上发生变化。http://www.telegraph.co.uk/science/science-news/9514315/How-your-dinner-date-can-make-you-fat.html
其实就是说,人们常在不知不觉中会模仿他人的饮食习惯,即便处于减肥中的人也如此。举个例子吧,我就讲讲自己吃自助餐的情形吧。个人感觉,那些喜欢吃自助餐的人,大多食量都是不错的,他们都是抱着要去将自己付的钱全部吃回来的心理去的。我每次跟朋友出去吃自助餐,我会发现他们都能吃得好多。第一次跟朋友出去吃自助餐,结果我很早就吃饱了,但是其他人都还在吃。于是,我就试着吃了一些。后来,慢慢的,我也会吃很多。不过,后来我想了想,这样并不好,所以,我其实不是很喜欢吃自助餐,会导致吃得过多。
这也解释了为什么相同群体的人们常会同时发胖,以及有些女士常抱怨交了男友后体重上升的原因,因为她们不自觉地会模仿起对方的饮食习惯。

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感觉饭馆里做菜会比家里油腻
而且外出就餐食物的结构也会变化,一般的建议是要谷物作为主要的能量来源,但在外面吃经常是吃肉吃到饱的,这样也不好。

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有同感!
我感觉原因可能有:
饭店的菜好吃,所以吃得多;
点菜容易过多,不舍得浪费,所以吃得多;
由于饭菜的形式跟平时不一样,不容易把握饥饱程度,容易吃得多;
吃饭时往往要聊天,会忘了控制食量,容易吃得多。

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alhambra历史学学士

2012-09-17 15:19

把每天、每顿吃的什么记录下来,就会发现在学校里跟在外面完全不一样。。。在学校吃食堂也就一个饭两个菜,一旦出去了,正餐想吃好的不说,逛累了弄杯奶茶呗?咵哧一大杯,高糖高脂肪,还是反式的。馋了弄块儿点心呗?咵哧一大坨,高糖高脂肪,还是反式的。。。能不胖么

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饭呢通信工程、计算机硕士

2012-09-17 21:39
支持者: 蜂蜜饼

单单看那个菜的体积,饭店的一盘至少是食堂的2倍啊!平常在食堂1个人1份菜,到了饭店还是1个人1份菜,当然会胖啊。
要想不变胖,就要学我们公司的同事们,6个人点3份菜,这样就不胖了。

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有没有科学根据不知道,实例还是有的,我是活生生的例子!

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在外头吃的基本都是油腻的荤菜啊……高热量当然更容易胖了。

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聚餐、约会本无罪,高热食物吃得多

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