很想知道婴儿到底能不能直接喝鲜牛奶,为什么那么多文章非说一定要喝配方奶粉?配方奶粉毕竟是经过深加工再加工的,营养价值难道还会超过鲜牛奶吗?

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4个答案
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馒头家的花卷技术图书译者,音乐人

2013-01-25 11:36

“营养价值”的高低,不是判断一种食物是否适合婴儿的标准。

婴儿(这里指1周岁以下)是不应该直接喝牛奶的,理由主要是:母乳是最适合婴儿的食物,而牛奶和母乳的成分比例很不一样,比如蛋白质比例、矿物质含量、渗透压等,喝牛奶不利于婴儿的健康。

配方奶是模仿母乳的成分来进行调配的,虽然无法做到和母乳完全一致,但至少比牛奶来说要更加接近母乳。模仿的方法包括:为了调整蛋白质比例加入乳清粉(乳清蛋白)等等。

孩子在1周岁以后,随着消化系统的发育完善,就可以直接喝牛奶了。

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小蓟南方人物记者

2014-12-30 21:12

牛奶是个小牛喝的,里面的蛋白分子比较大,浓度过高,当然,最麻烦的一个东西是酪蛋白,它们的含量过于高,而人类的婴儿还不大习惯消化这么些个酪蛋白。

而配方奶多数是在牛奶(当然,也有羊奶、牦牛奶,甚至耗子奶等等)基础上,模拟母乳进行了调配。具体就是加入了乳清蛋白,以调整乳清蛋白、酪蛋白比例至大约6:4。然后加入一定的植物油,模拟母乳中什么东西我忘记了。然后现在的各种高端配方奶再加各种稀奇古怪的东西,也就不多罗列了。。。营养价值的说法,就看您觉得啥算营养了。

值得一提的是,很久以前,在配方奶不那么盛行的事情,人们喂饲婴儿也会用稀释过的牛奶,好像大概是1:3-1:4的比例,稀释煮沸的鲜牛奶,松田道雄的《育儿百科》中提到过这一点。

从这个意义上,所谓营养价值的说法,哦...这么说吧,以后就不要用这个词发问了吧。


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tangcubibi只是学过物理

2013-01-10 17:36

因为牛奶是给小牛吃的,而牛奶里面蛋白质的分子比较大,而母乳的蛋白质分子则比较小。给婴幼儿吃牛奶,当时没有很大的影响,但是孩子大了之后,对肾脏会有一定的影响。
http://www.guokr.com/post/413251/?replypage=1#reply2586999

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支持者: 猫二蟊 巴拉娜

肯定可以的,婴儿其实没有人们想象的那么娇气。以前听我姥姥讲,我舅爷是从小吃浆糊长大的。

婴儿用浆糊的具体做法如下:取适量面粉,在锅中炒至微黄,加入少量白糖,加水搅拌均匀呈浆糊状,用手指适量沾取,抹入婴儿口中喂食。

我舅爷就是吃这个长的,没有任何不良影响,年轻时当过七年兵,老人家今年73了,身体还是很棒,爱好骑自行车逛各个超市,抢购打折商品。

就前两天,有个超市卖面粉便宜,老人家骑车去一下子驮回来八袋,这种囤积面粉的行为是否和小时候吃浆糊有关,就不得而知了

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