健身有必要吃蛋白粉吗?我主要是为了长肌肉。饮食中多吃含有蛋白质的食物可以代替蛋白粉吗?

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5个答案
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支持者: 作家向威

我看了很多文章,總結下來大概是這樣:
1.長肌肉不光是蛋白質,還有碳水化合物,一般每天要吃熱量2500千卡以上的事物才剛夠,增重就要更多.蛋白質的量,通常認為80g就夠了,增重可以吃到更多,但也沒必要太多,160g以內吧
2.總量是第一位的,第二位是質量.在熱量來說,主要是比例分配的問題,由碳水化合物供應的熱量要占到60%為佳,然後脂肪與蛋白質的比例都大約為20%.碳水化合物,脂肪和蛋白質的供能分別是大約4,9,4千卡每克.在蛋白質來說,是必須氨基酸的比例問題,通常就會認為動物蛋白如瘦肉\奶類\蛋類比植物蛋白要好,而植物蛋白中大豆蛋白是最好的.
3.吸收問題.第一點是對我個人很重要的一點,就是乳糖不耐對吸收牛奶中的蛋白質沒有太大影響.剩下是時間分配,熱量來說提倡少吃多餐有助消化同時不易積累脂肪,蛋白質來說也有類似的原則,在訓練後半小時到一小時攝入乳清蛋白據說吸收較好.

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支持者: 阿基雷

补充:蛋白质摄入过多加重肝脏肾脏负担哦,肝肾不好就最好不要哦

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大阿哥高分子材料专业本科生

2012-11-01 16:16

我觉得吃点高蛋白的应该完全可以代替蛋白粉吧,期待达人来回答。

@健身达人张付

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好像是这样的,说如果是专门增肌的大强度针对性训练,是需要额外补充蛋白质的,比如健美先生那种,他们每天的饮食是计算出来定量的,普通的健身的话,强度没有那么大,应该没有必要吃蛋白粉,饮食中多摄入优质蛋白比如牛肉应该就够了,不过很多健身房的教练和客服会推荐,这个就看你自己了,如果吃得起而且是真品,少吃点也行。

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