为什么补铁用的是亚铁盐

是不是亚铁盐更容易被人体吸收

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3个答案
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我就知道三价铁离子对人体有毒。。。

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林夕走召我是要成为大牛的男人

2012-11-05 01:07

虽然我知道血液中的铁是2价的样子。。只是那么简单吗?吃啥补啥?

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食物中的铁大多以三价铁离子的形式存在,三价铁离子进入胃、十二指肠和空场后,在消化酶的参与下,三价铁还原为二价铁被人体吸收。而亚铁盐(二价铁)进入人体后,可不经消化酶的作用直接被人体吸收,何乐而不为呢?

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