多年不见的一种炸油饼,谁知道北京哪里卖?或者告知做法?留着口水谢过~~~

上学的时候吃过一种炸油饼(10年前了),和常见的炸油条,炸油饼不太一样,炸出的油饼很大,比普通油饼也厚,上面撒着芝麻和葱花,像披萨一样切着卖,因为个头太大了,一个人不可能吃下一张。
炸的时候,是用一个金属的篦子托着面饼下到油锅里的,面饼比普通油条油饼的要软很多。
谁知道这个叫什么名字?北京哪里有卖的?或者告知做法?

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