为什么几种最受欢迎,且历史悠久的饮料(譬如茶、咖啡、可可、啤酒)都是苦味的?

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3个答案
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支持者: 刀松子儿 逸云鸟

因为有咖啡因和酒精这种能够放松精神的物质。。。。
还有比如烟也很呛,但是还是很多人抽,因为有尼古丁。。。
总之,有兴奋和放松精神之类的物质,都会有很多人喜欢。

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王辘营养与食品安全硕士生

2012-12-18 20:47

想起@范志红 老师今天说的一句话:

”没有吃不了的苦,只有享不了的福“

身体自动筛选的结果就是,这些苦味食物有益身体健康,自然会留下来。

而现在创造的很多美食,什么高脂、高蛋白、高糖浓香之类的背后,反而带给身体负担,让你不能更长久地去享受食物,何用嘞~

苦,是植物广泛具有的特征,是很多植物化学物的体现,所以吧~

——————————————————

貌似是回答得很主观嘞~反正我觉得苦没什么不好的~

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达达杀猪店老板多功能便携式工学硕士,梦想家

2012-12-18 23:23

我也不解,自然界对身体有益的大多是苦的,中草药便是身边最好的证据。
还有一点就是,哲学寄身在里面,吃得苦中苦,方为人上人。

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