为什么一包薯片里总是气多薯片少?

充气是可以理解啦,但是为什么不能多装一些薯片呢?

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25个答案
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fu-80DIYER,摄影师,电容技术顾问

2012-12-19 15:57

防止薯片被压碎·······

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羽瑭雨瑭食品添加剂和食品配料研究员

2014-12-26 12:33

是滴,道理其实很简单,主要就是为了防止被压碎,否则吃的就不是薯片了,而是薯片味道的小颗粒。当然,如果同时能让消费者觉得买的东西好多啊从而提高购买欲望,那是最好不过的事情了。事实上应该已经有厂家这么干,故意把气体充的更多一些,袋子做的更大一些,而薯片还是只有那么可怜的几块。当然,从物流成本上来看,也不一定合适了,因为这种密度很小的货物,物流是按体积收费而不是重量收费。所以到底合算不合算,还是需要仔细核算的。

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2014年10月3日讯,为了证明薯片里面真的有好多好多好多的空气,几个韩国学生拿薯片做了一艘“气垫”船,然后真的欢快的划了起来。。。

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LCL海洋一点也不专业

2014-12-26 20:15

话说桶装薯片跟袋装薯片简直不是一个次元的

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让我想起了这个。。。为了讽刺“薯片包装袋过大,里面全都是空气”也是蛮拼的

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云无心食品工程博士,《吃的真相》作者,科学松鼠

2012-12-19 20:36

赞同@fu-80 。桶装的也要考虑装的时候装太满容易弄碎。。。

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支持者: question1 有栖川巽

恩。。。有个牌子叫子弟牌比上好佳牌装得多些

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充的是氮气,目的有二:1,防碎;2,防腐。

袋子胀起来了,就不容易压碎薯片了;而袋子里都是氮气,微生物也无法繁殖了。

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蟹小鱼食品安全,出入境检验检疫

2014-12-29 10:40
支持者: 羽瑭雨瑭 加油-SELF

跟正一下:充入的是氮气!

影响薯片感官最重要的几个因素:一是受潮变软、二是油脂氧化变味、三是物理碾压变碎。

智慧的食品厂家想了几个办法:镀金属内膜的多层塑料密封包装有效密闭避潮、充入干燥的氮气防止氧化潮变、同时防止物理碾压,保持薯片的完整性。

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支持者: spiderman4

事实上一打开还是碎一堆

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支持者: 加油-SELF 鴹空

其实还有一种作用,就是当你知道里面大多是空气后,会安慰自己“吃得不多”

然后多买几包......

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Bombardier轨道交通爱好者

2012-12-19 17:26

买筒装薯片就很多了

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外国薯片量都很足的 因为袋子大 以我的饭量来说 能吃撑 而且一天不会饿....

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阳离子交换树脂精灵药物制剂工艺,线操纵特技航空模型,亚音速空气动力...

2014-12-27 00:14
支持者: 绯色之松

因为看上去多啊....某视频上人家岛国薯片就是装满的

http://www.bilibili.com/video/av295221/index_14.html

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你买的是氮气!

薯片是买氮气送的好伐?!

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关于薯片,我倒想起个问题,以前去高原旅行的时候,带的火腿肠之类的东西会因为气压的问题涨袋子,薯片要是去高原了会不会爆袋啊??

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Evanish科技控 通信 苦逼网优一枚==#

2014-12-29 12:20

薯片多,气少的话,里面就不会是薯片,而变成薯渣了。。

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有个讽刺薯片包里空气多,开包时空气吹得男女猪脚脸部变形的短片,哪位大神给个链接?

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里面的气势氮气,作用有两个,一个是防止薯片被外物碾压,二是防止薯片氧化导致口感不脆。至于薯片为什么那么少,很简单啊,太多了容易接触到外物被挤压碎裂。

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怕压就不要用袋子装,但用袋子装再充满气给人细心贴心的印象厂家愿意这么干。(我歪楼了我走)

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