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7个答案
首先明确下这个“嘴”是什么。这个“嘴”，说白了，就是猕猴桃开花时候柱头的着生部位。
白色条状的就是猕猴桃的柱头。当果实成熟后，柱头着生在子房的部位就是我们看到的“嘴”。
正在发育中的果实，注意尚在宿存的花柱着生部位就是猕猴桃的”嘴“。
因此，对于我们市面上常见的中华猕猴桃来说，如果子房膨胀情况良好，呈一个较好的圆周状膨胀，可以想见，这个嘴就是一个圆锥状的，即“尖嘴”；如果因为授粉、环境等影响，造成子房呈一个椭圆状膨胀，那么这个嘴就成了扁的，即为“鸭嘴"。同时，一些国外培育品种由于子房排列在两个方向上不等，也会造成鸭嘴。
由此可见，猕猴桃是尖嘴还是鸭嘴，取决于果实生长而成的外形（即截面是圆的还是椭圆的），而膨大剂造成的是整个果的增大，和果实的扁圆关系不大，因此用尖嘴和鸭嘴辨别是否使用了膨大剂并不靠谱。更靠谱（但不一定靠谱）的是看果实大小是否异乎寻常的大。
今天看到了这个说法的出处了。
我和@fengfeixue0219 讨论了一下，一致不同意这是个靠谱的判断猕猴桃是否用过”膨大剂“的方法。
尖头的形状应该是品种和生长状况决定的。
膨大剂是植物细胞分裂素的俗名，在猕猴桃种植农户中，主要被称为”大果灵“。
我一个做农业的朋友@ 中国林果网 说过，陕西周至县政府前些年禁止过膨大剂使用，甚至在机场堵截进货渠道，结果果子小客商不收购，果农果子卖不出去，将果子倒在政府大院。
一般不用膨大剂的猕猴桃只能长到60克左右，而用了以后可以长到120g左右。
用了以后的特点应该是会长的特别大（这个和草莓不一样，草莓是草本，相对育种容易些，特别是冬季种植的日本品系的草莓的第一茬果，可以长得很大）然后无论放多熟（猕猴桃买来时一般还没有软熟，和香蕉装在一个纸袋里，松松的把口折上，过几天就熟软了，其实这也是利用了植物激素——乙烯）味道都比较寡淡。
其实就是不人工适用细胞分裂素，果实自己还是会产生很多的，所以我个人是不会为了吃到植物激素这事发愁的。但我不喜欢没味道的水果...
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