老式爆玉米花机可以把任何粮食爆成花吗? 只要有胚乳的种子是不是都可以?

微波炉爆玉米花,需要专用玉米,粒小 有水分,水分被加热后涨开
普通炒锅爆玉米花,也是需要小粒的,是这样吧?

老式爆玉米花机感觉和上面2种原理不同,是瞬间失压造成内部水分膨胀的吧(以前家里也会用高压锅做),那么理论上老式爆玉米花机是可以将任何粮食都爆成花的吗? 大米是可以的,其他的如薏米、西瓜子也都可以吗(西瓜子没有胚乳吧,那是不是就不行)?

下面图里,上面那堆是爆玉米花,下面那堆应该是爆大米花


http://wenku.baidu.com/view/14ede9e4524de518964b7d3b.html
如果我们碰到下面试卷中第3题的话,该选什么呢?

推荐  (0) | 6人关注关注
5个答案
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支持者: 顾有容 布欧

和胚乳没关系。。。和种子中的水分和淀粉有关系。。。
当然双子叶的种子,会先裂开。。。

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支持者: 布欧

这题选C……话说看了教科书的话应该不会做不出来这题吧。

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我下班路上现在还有这么个老爷爷在做这个,爆米花,米雪(大米爆的),还有年糕片...第一次看到年糕片的时候我惊呆了我会说么!

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