为什么闻多了榴莲就不会觉得它很臭了

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10个答案
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慕容晓舟心身医学和心理咨询博士生,美食控

2013-03-26 16:58

嗅觉适应效应。具体来说就是,嗅觉上皮细胞在最开始闻到气味的时候比较敏感,然后暴露在气味里时间长了,嗅觉上皮细胞因为负反馈,传递的神经信号受到抑制而产生。这也意味着,大脑默认你在接收到初始的嗅觉信号时没有离开这个环境,说明你判断这种气味无害。
也因为这个原因,人对每种气味的适应性是不一样的,比如对强烈的大蒜味道要比一般的味道适应时间长。

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酒酿培根县安监局里的临时工

2013-03-26 17:38

久入芝兰之室而不闻其香,久人鲍鱼之肆而不闻其臭~~~

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默识先生化学硕士,美食、烹饪爱好者

2013-03-26 15:25
支持者: 最棒的彭申豪 None

跟神经信号有关。

闻别的也一样,我看过闻薄荷醇的实验,GC能一直检测到,但闻一段时间味道就消失了。

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保尔地理控以及火车控

2013-03-26 15:52
支持者: 最棒的彭申豪 None

嗅觉神经麻痹了

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我觉得榴莲本身也不是臭味,只不过是它特有的味道太浓了而已。
就像香油一样,香油很香,但是如果抹到鼻子里会有辣一样的感觉。

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从来就不觉得它很臭。而且觉得它很甜。

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CZany无所事事来的

2014-05-31 16:04

就嗅觉中枢疲劳了吧

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闻的时间久了,鼻子已经习惯了!再说,我也不觉得榴莲有多臭啊!

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嗅觉适应效应。
与久入兰室不闻其幽香同理。

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