蒸猪肉后,在肉肉之间冒出来的像茸茸的沫沫,口感很好的,其实是什么玩意儿?可以吃的吧?

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2个答案
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血沫吧,吃是没问题的,血豆腐都能吃,不过我不建议啦,液体里很多的脏东西会通过表面张力的作用被翻腾的气泡聚集在液体表面,具体的原理说明与应用请自行搜索“蛋白质分离器”。这个沫沫其实有很多脏东西哦。

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支持者: 红色皇后 kadyc

切破的细胞里的蛋白质和其它东西凝聚在一起而成

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