水在常温下不会达到100℃那水的挥发是怎么回事?

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2个答案
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挥发是在环境没有达到饱和蒸汽压时的常态。推荐阅读:盐为什么可以融化雪?http://www.guokr.com/question/497614/ 每次看这篇都陶醉……

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支持者: yangyanggoods

蒸发是液体表面汽化的过程,与另一汽化过程“沸腾”不同的是,蒸发只会发生于液体的表面,而且可在任何温度发生。

蒸发的发生是由于液体粒子流动时互相发生不同程度的碰撞,这些碰撞使接近液体表面的粒子拥有足够能量从液体中逃逸出去,做成蒸发现象。蒸发是水循环的重要组成部分,太阳的能量使海洋、湖泊里的水,泥土中的水汽蒸发,形成云。在水文学中,蒸发和蒸腾(植物叶片气孔中水份的蒸发)合称蒸散。

总觉得这个问题问的很奇怪。。。是我理解错了吗

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