为什么黄桃总做成罐头?

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22个答案
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Air_Traffic冰淇淋研发工程师

2013-12-17 17:00

这根据黄桃本身的一些性质决定的,黄桃含有胡萝卜素,褐变也不会太明显。而且属于粘核种的,一般这种桃肉质细腻,粗纤维少,树胶质少。这些方面的性质决定了,黄桃适合做罐头

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读条少年梨子林地面清洁及节操回收专业员

2013-12-18 01:30

1、黄桃太不耐储藏了,除非在产地,其他地方太难在坏掉之前卖掉;
2、比起其他桃,黄桃的果肉更结实,加工后不易散架,不会自己变成果酱;
3、加工工序可以有效改良黄桃原有的口感和口味,更满足大众挑剔的味觉;
4、黄桃罐头已经高度产业化,几乎所有的黄桃都拿去做罐头在国内外出售了。
综上。

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乖了个喵子音频专业研究生兼美食爱好者

2013-12-18 08:52

谁说黄桃总是做成罐头?~
新鲜黄桃好吃到无以伦比有木有!!!!!超级甜美,超级香喷喷,肉质超级细腻,皮超级薄!!!
有新鲜的时候谁愿意吃甜罐头?~
但是黄桃保存时间太短啦~上市只有那么几个月才有~所以就变成了罐头了呗~
白桃也有罐头啊,梨子,荔枝,草莓什么罐头我觉得貌似都挺多的~
鱼罐头(哈哈~)
卤煮爱吃黄桃罐头,可能就放大了这一类吧~

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以前我也以为黄桃只有罐头 是因为它太不耐储藏了
今年居然别人送了一小箱新鲜的的 让我惊喜了一下 吃了两个然后喜滋滋的出门玩了一圈
结果回来。。。。
发现黄桃已经全部被做成了糖水黄桃。。。哭了

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zxtf模式识别硕士

2013-12-18 17:52

新鲜黄桃真得很好吃,但就是烂得太快了。

新鲜黄桃和糖水黄桃罐头的口味差异很大(糖水XX味道都是糖水),但咬起来口感差距不大。

前几年有人送了我两箱新鲜黄桃,都没舍得送给别人吃,自己吃了独食。但是,坏得速度好快呀,大概只有2~3天,就基本烂光了。幸好因为味道好,所以我拼命吃,一天能吃大半箱,最终烂掉的也没舍得扔掉,把烂的地方剜掉,都吃了。实在是太好吃了。

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氯倍他索皮肤病与性病学博士,自然科学控

2013-12-18 08:53

我家这里就是黄桃产地,每次趁便宜的时候,买上一大堆,回来削皮后放水放糖一煮,趁热倒入密封的容器,冷却后放冰箱,妥妥的就是黄桃罐头的味道啊,又便宜又好吃,比新鲜的还好吃!

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因为中国不是黄桃产地,所以中国的黄桃当然都是罐头。美国的鲜黄桃到处都是
为什么不进口新鲜的?因为黄桃大部分都是脆的,而且没有水蜜桃甜,中国人不习惯吃。同理西洋梨尽管比鸭梨香无数倍,但是是软的,所以在中国一直打不开市场。

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北方人,不怎么吃黄桃,但是感觉黄桃应该不好放吧。而且怕挤压。

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老家新鲜黄桃还挺多,但感觉不好吃,销量也不好,不喜欢新鲜的黄桃

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新鲜黄桃不好储藏,而且很硬,煮了味道更好

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恩,只有口腔溃疡的时候吃黄桃罐头,不记得那里找到的秘方了。

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沙场飞火理学学士;PG;脑门控;EVA控;科幻;MES

2013-12-18 17:55

因为悲伤的对桃毛过敏的人也要吃桃子

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個人感覺新鮮黃桃沒有黃桃罐頭好吃,黃桃罐頭比其他桃罐頭好吃,SO…

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laomao0000爱DIY的数学怪蜀黍

2014-02-20 20:57

谁告诉你黄桃没有新鲜的?每年我家都要吃掉几箱

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黄桃味道酸,就算新鲜也是做糖水黄桃好吃

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储藏是大问题。更大的问题是美味。

吃过这货木有,真真的美味啊

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咪姆中级知识分子

2013-12-18 13:49

黄桃不好吃,奇酸无比,果肉还非常的艮,既不脆也不软。难吃死了。我们这边黄桃都没人买,都吃久保桃。

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