一只青蛙真的可以把一桶鲜牛奶搅拌成奶油块吗?

这是初二政治课的一道材料题的材料,说三只青蛙一起掉进了一桶鲜奶里·(我怀疑它们是怎么掉进去的),第一支和第二只都认为自己出不去了,于是沉到桶底淹死了(为什么会沉,是因为那是桶牛奶吗),第三只青蛙坚持不懈,终于,它把鲜奶搅拌成了奶油块(这才是我最无语的地方),于是它踩着奶油块跳出去了。。。


本人虽是个有文科倾向的初二党,但是这材料题剧情也太狗血了点儿。。。

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28个答案
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少个螺丝乳品专业博士,科学松鼠会成员

2013-12-19 21:24

先把原问题整理一下: 一只青蛙能通过坚持不懈的努力,把一桶鲜奶里的奶油搅成块,并踩着奶油块跳出桶吗?

首先,我们来看看这一桶鲜奶里都有什么:大约4%的脂肪(也就是题目里所说的”奶油“),5%的乳糖,3%的蛋白质,剩下的近88%都是水。正常情况下,一桶未经过均质处理的生牛奶,脂肪成分会很快上浮到牛奶的表面。这一层奶油只是稍微更粘稠而已,绝对形不成块状。

奶油要想成块,那就要把奶油在低温下快速搅打,形成小颗粒后再慢速搅拌,才能形成块状的黄油。具体请参见这位果壳青年写的文章:黄油,高热量的美味要不要?也就是说,形成块状黄油的关键因素是高浓度的奶油以及低温。而在题目中,青蛙是掉在了牛奶里,而不是稀奶油。由于牛奶里只有区区4%的脂肪,因此无论青蛙再怎么坚持不懈地折腾,它也绝对没法让里面的奶油成块。而且,青蛙在牛奶里的扑腾还起到了搅拌的作用,反而不利于牛奶中的脂肪上浮。

当然,如果这只青蛙在牛奶桶底捞出了一只神灯,并搓出来一个小仙儿,然后要求灯仙儿给它在牛奶桶里放一块黄油的话。由于黄油密度比水小,是会浮在表面的。若是形状合适的话,青蛙的确有可能能爬上黄油并跳出牛奶桶的。

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其实,这道题可以改成这样:

有人做了个实验,把三只青蛙分别放到三口装了牛奶的锅里,放在炉子上缓慢加热。青蛙们都听说了那个大家耳熟能详的“温水煮青蛙”的故事,于是其中两只就开始不断挣扎着试图跳出去,结果最后死在了锅里。第三只青蛙由于患有严重的拖延症,一直呆在牛奶里不动。随着牛奶被加热,脂肪上浮,表面逐渐形成了一层奶皮。于是第三只青蛙小心翼翼地爬上奶皮,跳出锅外活了下来。请根据上述材料,写一篇论述拖延症好处的作文,体裁不限,1500字以内。

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@红色皇后 的提醒下,搜到了相应的英文小故事(某版本如下)。在这个 故事里,提到了俩青蛙掉进一桶冰冷的奶油里,并因为奶油粘稠而很难游动。一只绝望而死,另一只又游了几个小时,最后奶油变黄油,它逃了出来。按照这个故事的设定,还是有一定的合理性的。

TWO FROGS IN CREAM
by T.C. Hamlet

Two frogs fell into a can of cream,
Or so I’ve heard it told;
The sides of the can were shiny & steep,
The cream was deep & cold.
"O, what’s the use?" croaked Number One,
"’Tis fate; no help’s around.
Goodbye, my friends! Goodbye, sad world!"
And weeping still, he drowned.
But Number Two, of sterner stuff,
Dog-paddled in surprise.
The while he wiped his creamy face
And dried his creamy eyes.
"I’ll swim awhile, at least," he said-
Or so I’ve heard he said;
"It really wouldn’t help the world
If one more frog were dead."
An hour or two he kicked & swam,
Not once he stopped to mutter,
But kicked & kicked & swam & kicked,
then hopped out...
via butter!

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红色皇后科普爱好者,科学松鼠会成员

2013-12-20 00:10

呃,我听过的原版是一桶奶油,貌似是俄罗斯民间故事。这个故事是传讹了的。

所以错在中国人对奶制品普遍不了解!

等等,现在还有一个问题,青蛙能在低温的奶油里保持活动么?如果是两只麝鼠也许可能性更大一些?

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nacyro机械出身的业余程序员

2013-12-20 18:25

青蛙从一条遥远的水沟跋涉到一个牛奶桶,就必须走很长的路陆,这使它们的脚沾上了大量的无机盐,不久饥渴难耐的青蛙最终发现了这只牛奶桶,于是纵身一跃跳了进去。
牛奶里3%左右都是蛋白质,是一种典型的胶体溶液(尽管也有乳浊液的成分),可以产生丁达尔效应。
前两只青蛙逝去了,暂且不论,但是青蛙们的皮肤分泌物和所携带的泥(内含大量无机盐)开始溶解,也可能是一只青蛙受伤了,流了很多血,或者是一些来自泥土或空气中的微生物已经繁殖了一会产生了弱酸,第三只青蛙不断搅拌加快了溶解速率,为自己争取到了宝贵的时间。
等到达到了临界条件,牛奶蛋白开始聚沉(有点像过期牛奶或者是像鲜奶中加白醋或醋精的效果),如果浓度很大且沉淀不均匀(聚沉的蛋白质被扑动的青蛙推到了一边),外加两只青蛙尸体所占的体积,完全可能堆积成一块小岛,如果其结构结实,青蛙又有足够的力量跳出桶(假如它就是这么跳进来的)它就可以顺利的跳出奶桶。

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长哭当歌专业业余人士

2013-12-21 08:56

哈哈,其实第三只青蛙是个吃货,他把那一桶流奶都喝光了。。。然后他像个球一样在桶底滚动,终于将桶冲倒,进而逃了出来。

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这是要说明国产的牛奶会结块,然后写一篇关于食品质量的议论文好不好各位...............

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三只青蛙一起掉进了一桶鲜奶里·,第一只认为自己出不去了,于是自杀了,
第二只和第三只青蛙坚持不懈,它轮流游动搅拌鲜奶,终于,牛奶被蒸发干了,于是,。。。。。它踩着坚硬桶底块跳出去了!!!!!!
请以上述材料写一篇作文,题目不限,题材任选,诗歌除外。

5 2

其实是青蛙死了浮在上面 后面的踩着尸体出去了

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支持者: 邪兵魔将 Topp

为什么青蛙不会游泳!明显牛奶比水密度大!而且就算鲜奶变成了奶油,那也会析出奶清啊!奶清密度更小好不好!更容易淹死!

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其实,改一下结局就合理了:

话说有那么三只青蛙,嗯不知道是脑残了还是犯二了还是蛇精病发作了总之就是扑通扑通扑通的一起掉进了一桶鲜奶里,第一只和第二只都认为自己出不去了,于是费尽了九牛二虎之力历经了千辛万苦终于沉到桶底淹死了,第三只青蛙坚持不懈不停的扑腾,终于,它在牛奶桶里扑通的声音被牛奶主人听到了,于是牛奶主人把它和另外两只尸体以及那一大桶牛奶一起倒进了下水道。。。


顺便吐槽一句:能写出这个故事的人肯定是一个没有童年的家伙。作为一个曾经天天往家里抓一大洗衣盆青蛙或癞蛤蟆以至于一大家子人半夜被各种层出不穷的蛙叫声吵得睡不着觉进而将一天的劳动成果泼到门外河沟里的熊孩子的经历告诉我:在我抓过的蛙类里面,不管是长的短的、大的小的、红的绿的、腿长的腿短的,不管是后背光滑的还是疙疙瘩瘩的,甚至不管是活的还是刚死的,只要是蛙类,都能够漂在水面上,而且无需游动就能够保持头部露在水面上。而牛奶密度是大于水滴。

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在想那鲜奶桶里面的牛奶有多少?是满的还是一半,7成、8成满?青蛙是会游泳的,所以排除青蛙在沉水底游的可能性,要不只有挂菜了才会浮出来

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鲜奶的浓度应该可以支撑青蛙直接跳出..让它把鲜奶搅成奶油.不太可能

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电影 Catch me if you can里面 senior Frank ,就是男猪脚他爸,也讲了类似的故事,不过说的是老鼠,他常说“I am the second mouse”

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桶不稳,青蛙晃荡几下,翻了;就逃出来了。哈。
不过拖延症什么的....

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青蛙不出来会被淹死?!?!两栖动物怎么淹死的?

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支持者: XYun1996 阿基雷

干嘛跟政治哲学题较真科学呢?那厮的“宇宙真理”多么机智啊~~~

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支持者: you-know-me

别傻了,那个是三鹿,喝了头大就能浮起来呼吸了

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關7人事語無倫次得9閒上班族

2013-12-20 15:08

介故事還是第一次聽呃~結論是政治老師不科學

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dew024生活中的博导

2013-12-20 16:17

请看电影《法外逍遥》

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乐趣多科幻迷,资深吃货

2013-12-20 17:07

电影:逍遥法外=猫鼠游戏

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不如这么写:

一只青蛙放弃了,淹死在牛奶里。另外一只坚持不懈的喝牛奶,最后变身超蛙,不过牛奶被喝光了,它还是没能跳出桶。
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为什么。青蛙。。会被牛奶。。。淹死。。。。

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Freeleaf学生,拆客,Snail Networks创建者

2013-12-20 20:35

青蛙貌似是两栖动物

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这不是《猫鼠游戏》里的故事么?

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最喜欢啪啪啪打出题人的脸了,太过瘾了

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