为什么中国的储备肉只储备猪肉,而不储备牛肉、羊肉、鸡肉?

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2个答案
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暗号畜牧学硕士

2013-12-26 21:29

中央储备肉管理办法
第二条本办法所称储备肉,是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品,包括储备活畜(含活猪、活牛、活羊,下同)和储备冻肉(含冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉,下同)。
牛羊肉确实少,而且必须是按照清真标准储存(不是说只供穆斯林吃,清真火腿肠也不是只给穆斯林设计的),因为猪肉刚需的性质更强。西北牛羊肉更多。没有鸡肉,因为刚需不一样,而且鸡流转周期很短

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支持者: 半杯淡酒

因为汉族人口最多,且喜欢吃吃猪肉的占我国人口绝大比例,且相对于其它肉食便宜

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