为什么苹果上会有一层厚厚的蜡?

为什么苹果上会有一层厚厚的蜡质东西,用清水洗洗不干净,沾了盐搓洗一阵也洗不干净,手来回摸几次就觉得涩涩的,感觉特别厚。

Ps...是在超市买的8块钱一斤的高贵苹果……现在的物价真是诡异,问了周围的同事,大家也反映最近苹果上的蜡的事情……坐标福建啊= =在武汉的时候感觉苹果打蜡现象还没这么严重啊,是地域原因么……

pps...那种感觉不像是苹果自身带的,苹果感觉特别油光发亮的,一抹一手涩涩的感觉……

本身很喜欢带皮吃的,这种情况肯定只能削皮吃了……这是要怎么破……冬天削苹果感觉好痛苦啊……

推荐  (0) | 6人关注关注
5个答案
8 0

苹果果皮自身会产生蜡质层,有防虫咬、防果皮吸水开裂等很多功能,只要农残检测达标也可以吃皮,给苹果一个个打蜡,你不嫌烦人家都嫌烦!

0 0

那是果蜡,防止苹果腐烂和脱水弄上去的,一般来说需要用可食用蜡,也不排除有不良商贩用工业蜡

0 0

仔瓜食品科学与工程

2016-11-18 18:36

基本有两种情况;一种是比较好的苹果在运输过程中没有机械伤害也没水洗什么的,就是·本身苹果的果蜡没有什么危害,也没有任何不妥

还有一种就是人工上蜡,人工上蜡的一般都是包装比较好的或者是一些为了保鲜而做的食品用蜡层。当然楼上有人说的用工业蜡的这种情况并不多,这种工业蜡可以检测的到。

0 3

基本上都是人工涂的,食用蜡,为了让水果看起来色泽更亮,也便于保鲜

查看更多

添加回答

登录 后回答问题,你也可以用以下帐号直接登录

相关问答

关于我们 加入果壳 媒体报道 帮助中心 果壳活动 家长监控 免责声明 联系我们 移动版 移动应用

©果壳网    京ICP证100430号    京网文[2018] 6282-492号    新出发京零字东150005号     京公网安备11010502007133号

违法和不良信息举报邮箱:jubao@guokr.com    举报电话:18612934101    网上有害信息举报专区    儿童色情信息举报专区