薯片的塑料包装袋中充的是什么气体?

推荐  (0) | 10人关注关注
8个答案
50 0

玉子桑食品科学硕士,果壳网编辑

2014-01-20 12:03

一般来说是氮气。
薯片的包装会先抽真空然后充入某种气体,或两三种气体的混合气。
填充气体需要有的性质是:
1. 不易与内容物产生反应,不易与其他气体反应
2. 无色无味无毒

氮气化学性质稳定不易发生化学反应,所以多被用来填充食品的包装。
尤其是膨化食品,很容易挤压粉碎,填充后极大增强了抗压性。

23 0

默识先生化学硕士,美食、烹饪爱好者

2014-01-20 13:32

氮气,主要是为了减缓油脂氧化产生的异味。

16 0

沧海孤枫游戏迷,科幻迷,飞行器设计与工程学士

2014-01-20 18:17

次奥,为什么我买的乐事氮气里会有薯片!

5 0

氮气,老师说它特不活泼,有一部分作用是防腐

查看更多

添加回答

登录 后回答问题,你也可以用以下帐号直接登录

相关问答

关于我们 加入果壳 媒体报道 帮助中心 果壳活动 家长监控 免责声明 联系我们 移动版 移动应用

©果壳网    京ICP证100430号    京网文[2018] 6282-492号    新出发京零字东150005号     京公网安备11010502007133号

违法和不良信息举报邮箱:jubao@guokr.com    举报电话:18612934101    网上有害信息举报专区    儿童色情信息举报专区