韭菜的农药残留是否真的相较于其他蔬菜严重且不宜去除?切掉一定长度的根部有效吗?

听药监所的朋友提到两种蔬菜,一种是白菜 一种是韭菜

白菜是因为之前以为只要清洗外面几层就行 但是他警告白菜生长的过程是一层一层包上的 勤劳的农民伯伯洒农药是一层一层的洒

但是这次问题是韭菜 韭菜生长的过程中(尤其是冬季以外)容易受俗称韭蛆(眼蕈蚊科)的危害,韭蛆生活在土层里 啃食韭菜根 而农民伯伯为了保护根部(韭菜是保留根部一茬一茬收割)所以农药就要根灌 加大剂量和浓度现象严重

所以他的建议有三个 1.不吃 2.选韭蛆少的月份吃 比如冬天 3 切掉根部几公分

作为坚信再牛逼的香水也干不过韭菜盒子的人 不吃韭菜无法忍受 所以不知道切掉根部几公分这个有用吗?根灌法我理解韭菜会吸收农药 直接输送到整棵韭菜 不知道对不对

另外还有个残酷的现实就是韭蛆的危害覆盖 韭菜、大葱、洋葱、小葱、大蒜等百合科蔬菜。。。

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