身上的脂肪有什么用?

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15个答案
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鬼谷藏龙神经科学博士生

2014-03-07 13:20

在很久以前,人们认为脂肪组织唯一的作用的储存能量,因为很显然,脂肪组织大部分细胞都是脂肪细胞,而脂肪细胞,说白了,就是一个被巨大的脂滴占据的庞大细胞,而脂肪,是生物界唯一既能大量储存,又能量密度极高的物质:

脂肪细胞模式图,可以看出其绝大多数体积都是脂滴,细胞核和其它细胞器被挤压在一旁。

但是,随着生理学研究的深入,尤其是对糖尿病的研究成果表明,脂肪组织除了储存能量以外,还有另一个更加重要的功能,那就是内分泌

脂肪可以分泌多种激素,同时也受到多种激素的调控。

现在已发现的由脂肪组织所分泌的因子有瘦素(leptin)、肿瘤坏死因子(tumor necrosis factora,TNFa)、白细胞介素6(interleukin6, IL6)、白细胞介素8 (interleukin8, IL8)、纤维蛋白溶酶原激活因子抑制物(plasminogen activator inhibitor, PAI)、血管紧张素原(angiotensinogen)、雌激素(estrogen)、胰岛素样生长因子(insulinlike growth factor, IGF)、IGF结合蛋白3(IGF binding protein3, IGFBP3)、脂联素(adiponectin)及抵抗素(resistin)等。这些脂肪组织来源的因子参与机体的代谢、免疫、生长发育等生理过程。脂肪组织内分泌功能的发现是近年内分泌学领域的重大进展之一,也为人们进一步认识脂肪组织的作用开辟了新起点。
这其中,很多激素对于人体至关重要,比如说脂瘦素脂联素,跟人的肥胖与糖尿病有密切关系。肿瘤坏死因子白介素等则与免疫调节、细胞程序性死亡都密切相关。由于脂肪组织分泌现在刚起步不久,虽然取得了很重大的进步,但仍有很大的研究空间,所以是近来内分泌学研究的热门领域。

除了上述以外,脂肪组织还有一些相对次要的功能,比如说脂肪具有保暖的作用(这点对于人而言其实意义不是很大,主要是针对寒冷地带的哺乳动物而言)。还有防震,脂肪组织、骨骼系统、肌肉共同构成人体的防震缓冲体系,保证人体在运动和碰撞的过程中有所缓冲,防止内脏或血管神经受伤。
另外,脂肪组织可以分为白色脂肪组织和褐色脂肪组织,白色脂肪组织上面已经说得很充分了。而褐色脂肪组织则不同,它的主要功能既不是储存能量,也不是内分泌,而是产热

褐色脂肪组织富含线粒体,但是这些线粒体只产生很少的生物能量货币ATP,而是通过一些解偶联蛋白(主要是UCP-1)来消耗葡萄糖产生热量。这种产热机制可以使动物能够应对体温流失,从而在寒冷的环境下得以生存。很多小型动物(比如小型啮齿类)都有非常发达的褐色脂肪组织,因为它们比表面积很大,散热太快,需要额外的产热机制,UCP-1敲除的小鼠在寒冷环境下十多分钟就会被冻死。
而对于人类来说,曾经人们认为只有婴儿体内才会有褐色脂肪组织,因为婴儿体型小,比表面积大,需要额外产热,但是后来的研究表明,成年人体内也有非常丰富的褐色脂肪组织,而且褐色脂肪组织的规模会随着人所长期面对的环境而发生改变:

上图为人在温暖(左)和一般(右)环境下,体内褐色脂肪组织(黑色)的分布情况。

对于LZ的问题,我其实还是不是很明白到底是想问脂肪组织还是脂质分子。
所以我再简单地说一下除脂肪组织以外的脂质分子的作用:
激素:性激素、孕激素等激素都是固醇类小分子,化学上属于脂质,其合成前体也是脂质
细胞膜的构成成分:人体所有活细胞的细胞膜都主要是由磷脂、胆固醇构成的
维生素:维生素A等维生素及其代谢产物也都是脂质
神经系统中的绝缘物:鞘磷脂等多种脂质在神经细胞中非常常见,尤其是多见于髓鞘当中,脂质具有良好的绝缘性,是神经系统电信号传到过程中不可或缺的绝缘物
合成原料:人体有丰富的脂蛋白、糖脂、脂复合物以及来源于脂质的小分子,这些物质的合成需要各类不同的脂质分子作为原料
其它:Ω脂肪酸等物质被认为对于生长发育具有重要的调控作用

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冰火梦幻信息与计算科学学士,算法控,AI爱好者

2015-06-22 07:12

增大罩杯?

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貌似比重轻些,可以增加浮力,然而这并没有什么懒用,很多被淹死的并不瘦.

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毛骡金属材料学博士

2015-06-22 15:36

一定量的脂肪能防止因为踩空而导致腿卡在下水道的栅栏里。如下图

http://ww4.sinaimg.cn/bmiddle/9614dfa3gw1et6tfak5qij20bj0dtaaw.jpg

转自新浪微博

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小日专攻材料学

2015-12-14 16:06
支持者: 早安lemon

皮下脂肪是保证人类社会中男神女神(尤其是男神,女神局部地区很需要脂肪和硅氧烷)稀缺性的重要物质基础。。。

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脂肪可以让熊孩子摔不疼,打不疼,电不疼。。。。

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脂肪厚的人不容易冻 ,话说 农村杀猪的时候 肚子里白白的一条一条的 就是那个把

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再次涨知识了,原来脂肪有那么多作用,难怪太瘦的人都不太健康。。。。。

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