天然的就是安全的吗?有哪些反例?

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18个答案
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太多了,尤其是植物,制造奇怪的次级代谢产物收拾嘴贱的动物不是好多植物都非常擅长的嘛
需要指出的是,这个话原文的语境是药物(http://news.sina.com.cn/c/2014-03-09/140229663106.shtml?bsh_bid=362910828#albumpage=1 ),那么还是不能这样简单地说的。药物不同于食品,它的安全性本来就没有那么高,无论是天然还是人工,关键要看和获益相比是不是值得,毒性是不是可以控制。
这里大家想要反驳的观点,具体说来应该是“天然来源的药材在药物中是最安全的”,想要分析这个对不对,还得把天然的药材和人工生产的化学药物进行比较才是正道。单去列举自然界的大毒草并不是很说明问题。
天然药材比化学药物更安全吗?药物的种类太多了,差别太大了,所以不能这么个比法。
于是,我就假设有这样一种天然药材(假设是有效的)和来源于它的一种化学药物,来说明一下为什么天然的并不是更安全。
①剂量。在使用药材的时候,我们规定的剂量是药材的质量,但是生药材中某种成分的含量却是时常发生波动的。以植物为例,很多因素都影响着次级代谢产物的产生,这方面也可以搜到很多研究论文。因此,吃固定量的药材,也不能保证剂量得到很好的控制,这对药效和安全性都可能产生影响。化学药物则是直接控制活性成分的剂量。
②实际吸收量。生药材的炮制煎煮是个很复杂的过程,再加上中药多为复方,那里面的各种成分错综复杂,要想确切地研究它们对活性成分释放和吸收利用的影响,这个相当困难。而化学药物因为组成简单,并且经过剂型设计和实验,生物利用度是比较容易保证的。
③可能影响安全性的杂质。生药材中的众多化合物可能有一部分并不是产生药效的目标化合物,反而可能对健康产生其他影响,那么以它为蓝本制造化学药物的时候,这些成分就会被排除在外了。
④化合物结构改造。这个也是化学药物提高安全性的一大法宝。某些药效成分的原始版本之所以毒副作用问题比较大,可能是因为它选择性不好(比如有好几个亚型的受体,我们就希望它跟一个结合,但它会把几个全结合了),或是跑到了不该去的地方(比如希望它作用于外周,结果它也跑到大脑里了),而研发化学药物的时候,改造化学结构可以很大程度地解决这个问题。比如说,如果想减少一个药物对中枢神经的副作用,就增加它分子的极性,减少脂溶性,使它不容易通过血脑屏障。
结构改造增加选择性降低副作用的例子很多,比如这篇文章中提到的吗啡的结构改造:
http://www.guokr.com/article/60407/

看到很多人都在吐槽这个“天然=安全”,但我觉得光吐槽也意思不大,所以就借题发挥一下了,暂时就想到这些,欢迎拍砖补充。

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信石 砒霜 铅锌矿都是天然的
巴豆 狼毒 商陆 乌头 也是天然的

其他动物的懒得举了

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scythe7三只脚的猫

2014-03-10 13:17

首先想到的是天然地面对行车是很不安全的,所以我们才有路

然后是各种大毒草和剧毒矿物

之后看到有人提到语境是药物,那么何不一把抓药草就往嘴里塞呢?还要啥蒸煮研磨,还要啥制药厂

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啥也薄试远洋航天测控工程师

2014-03-10 14:25

从我们的食物看,就知道天然的好多是不安全的了,那些带毒的食物,不要太多了,不经过处理,吃下去轻则难受、上吐下泻,重则要命,你看菠萝,金针菜,发芽土豆,牛奶,河豚,海蜇,都不是严格意义上的安全。更有甚者有些人吃鸡蛋、新鲜小麦、花生也会要命的

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小略软件工程本科生,动漫控

2014-03-10 20:24
支持者: 停药观察 方便面

神农氏是怎么死的?被纯天然的草药毒死

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支持者: None

对人而言,绝大多数天然物质都有毒。至于安全性,那完全可以说,所有物质都可以是不安全的,这不用举例,你自己应该想的出,不信的话,先一口气喝20斤水再说。

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红色皇后科普爱好者,科学松鼠会成员

2014-03-11 00:21
支持者: ApoE

全部东西。

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天然的一颗流星砸下来,然后恐龙死光了。(恐龙时代有人造化学物品吗?)

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老饕认为各种野生东东都是大补的存在。我对此深表怀疑。

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从广义的来说,与“天然”所对应的“人工”归根结底,不也是源于“天然”么?

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天然的当然更危险,跑去原始森林,纯天然了,生存手册会告诉你绝大多数东西都不能吃。自然又不是以人类为中心,不可能为人类好。只有人工选择的东西,才是安全的。

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屎也是天然的... 那些人干嘛不去吃屎呢..

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饭呢通信工程、计算机硕士

2014-03-11 16:10

夏天的太阳,老天然了,晒的时间长了足以晒伤。

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说到这个,自从上过寄生虫课之后,对野生的鸡鸭猪之类都怀有莫名的恐惧感,河鲜。。。
虫子在身上钻绝对不是太好的体验
所以养殖场还是有好处的= =

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LS各位纯属书生之见,祸国殃民。

天然产品之所以安全是因为不会有人为了经济利益去刻意添加一些乱七八糟的东西。

天然的牛奶不会有三聚氰胺。

天然的酸奶不会有皮鞋明胶。

天然的猪血不会有福尔马林。

天然的豆芽不会有尿素。

天然的东西里更加的不会有苏丹红、硫磺之类“添加剂”。


这个社会已经以残酷无情的现实告诉我们:在险恶的人心面前,科学技术就是一个战五渣;科学技术对食品安全的保障力甚至远远比不上女人身上那个膜状结构对男性某器官的防御力。

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