请问这是什么鬼?!是物理变化,还是化学反应呢?请大神解释一下原理。

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4个答案
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一只虫子的冬眠一个苦逼的搬砖工

2015-01-16 16:40

有点像以前用过的热宝,液体是过饱和溶液,主要成分是醋酸钠,当把金属棒放入其中后使溶液在金属棒表面形成微小晶核并放热然后迅速生长,消耗溶液中过饱和的那部分溶质,直至溶液进入稳定的饱和状态。下面搬运一个视频,和你这个差不多。

http://tieba.baidu.com/p/1796962094

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Veny.Grains大连理工大学化工专业大学生

2015-01-16 18:44
支持者: 狐狸藻

在我看来这应该是一瓶过冷水。因为水中缺少凝结核,或其它原因,在0℃以下还保持着液态,这样的水叫过冷水。


温度低于凝固点但仍不凝固或结晶的液体称为过冷液体过冷液体是不稳定的,只要投入少许该物质的晶体,便能诱发结晶,并使过冷液体的温度回升到凝固点。这种在微小扰动下就会很快转变的不稳定状态称为亚稳态。 当用适当的方式缓慢冷却饱和溶液时,可使其变成过饱和而不析出溶质的结晶,这种现象也称为过冷,这种溶液称为过冷溶液。过冷溶液也是不稳定的。

当温度低到冰点之下时,若水中没有一个结晶核来结晶,那么即使在0℃之下也不会结冰。如果这个时候放入一点晶核,那么会立即凝结。

以上是摘自百度百科的话。

可以见得,在光滑的烧瓶中,凝结核缺少。所以水到了0度以下也不会结冰,而是继续保持液态。加入一根铁针,针尖就相当于一个凝结核,使水从针尖开始结冰。

与此相类似的,还有可乐里加曼妥思,并不是曼妥思会和可乐产生什么化学反应,而是曼妥思表面粗糙,有大量凝结核,使CO2容易跑出。


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没带糖的克苏鲁累到半死的高三狗

2015-02-18 20:36

化学,我记得醋酸钠就是这样;但物理的过冷水也有点像

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过饱和溶液或者是过冷液体。总之不是什么鬼。

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