每天吃豆腐不喝水为什么会造成肾里长400多颗结石?

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23个答案
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喝水不足确实增加肾结石的发生风险,预防肾结石复发的一个重要建议就是要保持充足的水分摄入。

在饮食方面更多会提到的其实是高盐饮食和肾结石风险相关,还有高糖、高动物蛋白。

有地方说到钙补充剂增加风险,但食物来源的钙不在其列。豆腐 一般吃点问题都不大吧,也不知道他到底吃了多少。。而且按照一些研究食物中摄入的钙少了反而风险增加(下图中也说到)

up to date上列出的风险因素:

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/patientinstructions/000135.htm

这里倒是提到了一下豆腐:

Kidney stones - self-care

Follow these guidelines if you have calcium kidney stones:

Eat less salt. Chinese and Mexican food, tomato juice, regular canned foods, and processed foods are usually high in salt. Look for low-salt or unsalted products.

Have only 2 or 3 servings a day of foods with a lot of calcium, such as milk, cheese, yogurt, oysters, and tofu.

Eat lemons or oranges, or drink lemonade. Citrate in these foods prevents stones from forming.

Limit how much protein you eat. Choose lean meats.

Eat a low-fat diet.


从蛋白粉到菠菜豆腐:远离肾结石的吃法

按照范老师的说法豆腐也没啥问题。

多喝水比较重要。

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支持者: None 两只小年

首先,豆腐在制作的过程用会引入较多的钙镁等离子,而且豆制品还有较多草酸类物质。

其次,要从尿的生成说起。当血液流经肾小球毛细血管时,血浆中的水分、无机离子和小分子溶质通过滤过膜滤入肾小囊形成原尿。然后原尿流经肾小管和集合管,其中的水分和各种溶质全部或部分地透过小管上皮细胞,被重吸收。所以如果饮水量太小,水更多的被重吸收,这样尿相当于被浓缩。其中钙镁,草酸更容易结晶,形成结石。

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啥也薄试远洋航天测控工程师

2015-06-05 10:58

我觉得这还和个人的体质差异有较大关系,好吃肉的也有瘦子,好吃海鲜好喝啤酒的,也不是个个都痛风一样

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医生的意思主要还是多喝水

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WeifengChiu理论物理博士(在读)

2015-06-05 18:43

豆腐是比较容易引发结石,但这样随便加因果关系好吗……

另外,我是被题图吸引进来的。离开家以后就在一家湘菜馆见过这样煎豆腐的……

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支持者: 蕨类

人的结石···算不算人黄······

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浓浓的微信朋友圈味,最好再加上"为了你爱的人一定要转!"

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说的是石膏豆腐,北方一般是卤水豆腐。

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题图里的石头,是肾里拣出来的,还是在河边抓一把?

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所谓夹出来,这是肾切除了做解剖吗?还是切开夹出来又缝上了?

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吃豆腐——摄入大量钙质

不喝水——尿浓度增大

结果就饱和沉淀——这个不确定

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支持者: 安然_莲自在 Topp

豆制品本身含钙很高,加不加石膏点豆腐都差不多。喝水少的确会照成结石风险升高。

但是没有任何证据说明吃豆腐少喝水就能长400颗结石啊。

我碰到过一个泌尿外的病人,就1颗。。。。膀胱结石,56克,比一般鸡蛋还略大点。

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tokaerv家里蹲大学在校

2015-06-04 20:07

感觉又是段子手编的。

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我一开始读作了每天吃豆腐不喝水肾里长400多颗钻石

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是真的会长这么多的结石么,求解答?

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还好我是正儿八经的人,不敢吃豆腐~~~咳咳~我想问问,豆浆喝多了也不会那样吧????

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Poruin网络安全爱好者

2015-06-04 15:59

吃豆腐,爽,释放,水分流失,体液减少,尿酸浓度增高,形成结石。

好像我理解的哪里不对。

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1.做豆腐用的石膏,又叫硫酸钙,食用过多,尿液酸性增加。

2.豆腐属高蛋白,食用过多,尿液酸性增加。

3.豆类食品的草酸含量高,体内草酸增多,结石的可能增大。

4.饮水量少,尿石成分(特别是草酸钙)的饱和度增加。

高钙尿、高草酸尿、高尿酸尿均属于结石的发生因素~~

原因基本就这些了~~


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