吃了某些食物后立即拉稀的原理是什么?

圣人有云:当拉稀时不要相信你的每一个屁。

那么拉稀的原理是什么? 物理刺激?化学刺激?

一吃下去不合适的东西立即拉稀又是为什么?此时那些“坏食物”是否已经进入了肠道?还是那些不合适的食物的某些成分先进入了肠道?

还是坏的食物刺激了我们的某些神经,引起了反应呢?

是因食物而异呢还是所有不好的食物激起的都是我们类似的保(shang)护(tu)反(xia)应(xie)呢?

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13个答案
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becky呆Vet,PhD in Animal Scienc...

2015-07-21 22:18

1楼说了很多人为什么会拉稀,不过我想从另一个方面说,吃了某些食物后立!即!拉稀,并不代表一定是你刚吃的这个食物有问题。具体请看http://www.guokr.com/post/682449/http://www.guokr.com/post/688709/?f=wx 这两篇关于消化道的科普。

这里面有讲到“一顿饭后大约2-6个小时,所有的饭菜就都变成黏黏滑滑的糊糊,分批分次地被送进小肠,开始在下消化道中的旅程了”。 并且, 一般来说“食物大约需要12-70个小时才能翻滚着通过整个大肠”。 所以其实稍微想想就知道,刚吃下去的东西还在胃里没有来得及消化,怎么可能直接就从另一头喷涌而出呢!你有问过你好几米长的肠子答不答应吗!所以其实造成你立!即!拉稀的不一定是你刚吃下去的这“某些”食物。

那么为什么通常都是刚吃完就马上感觉到汹涌的…咳咳…必须得去厕所呢?是因为进食对胃肠道是一个正向的刺激,会加快和加强胃肠道的蠕动,就好比告诉他们“要开工了,赶紧把机器开动起来”这样,这在正常生理情况下是有助于我们消化吸收的。但另一方面,加快加强的肠道蠕动会把原本在整个大肠中较为分散的食物残渣更快的往后推进,在直肠堆成一坨…粪,从而使你产生便意。若你之前吃了些不好的东西打乱了肠道菌群,或者像1楼所说的没有完全消化的东西在大肠被细菌发酵产水产气等情况下,粪便中含有大量的水,超过了大肠吸收的上限或者大肠来不及吸收,水就和粪一起对你的直肠壁造成压迫从而产生更强的便意…于是你就…一泻千里…

当然不乏某些食物对胃肠道的刺激较强,使得胃肠蠕动更剧烈一点,所以有时候吃特定的东西会比较容易想上厕所,但因人而异吧。另外,吃了不好的东西引起胃肠道的剧烈收缩就会造成我们平时说的肚子疼,这是身体自己想通过快速强烈的收缩蠕动赶紧将坏东西排出体外的一种反应。在食物过敏的时候的上吐下泻就属于这一种。要赶紧将过敏原清出去啊。至于其中的机制什么的,根据食物不同人不同都有不同的吧。

然后关于这个“某些食物”,可能有牛奶之类的,因为乳糖不耐受的关系导致拉肚子,就更是因人而异了。

PS:补充一下,我说的立!即!大概是说饭后半小时左右的样子,如果属于食物过敏的话,有的人快到饭后几小时就会肚子疼上厕所的,但至于出来的是稀的还是干的呃,就不好说了,取决于粪便停留在大肠的时间……不过通常第一泡(我知道这个形容词不好…)不会那么稀,因为是之前的粪便,可以理解为类似宿便吧。后来的会稀一些。因为正常是要水分吸收到一定程度形成粪便形状才出来,如果身体想赶紧把坏东西排出去,就会加紧先把前面堵在菊花门口的宿便先清出去,这时可能还来不及吸收完水分,所以也可能是稀的。然后后面的,身体只想赶紧把这坨东西赶出去,大肠根本就来不及吸收水分,所以严重时有可能像泄洪←_←

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Isa-Dietitian美国注册营养师

2015-07-21 15:43

哈哈还有人说“屁是你的身体许了一个愿望”。

拉稀的原因有好多哦,我想介绍一下普通人偶尔拉稀的一些原因:我在临床较为常见的拉稀放屁腹痛的原因之一:“你的肠桶盛不下,溢出来啦!

我们食物消化的顺序大概都是 口腔——食道——胃——小肠——大肠。营养主要在小肠吸收,而大肠主要负责水和电解质的吸收,大肠里也有各种细菌,这些细菌对身体有益,还能产生一些维生素(Vit K 等)。

为什么会拉稀呢?每个人的小肠吸收营养的能力是有限、不同的。就好比我们每个人都有一个“肠桶”。那么你的“桶”消化能力由谁来决定呢?通常是酶的种类,数量和活性。每个人的“肠桶”都是不同的。

如果我们吃下去的东西太多,“肠桶溢出”了,即营养在小肠没吸收完,这些“溢出”或超出你吸收能力的营养物质(尤其是多糖类)就会顺流而下,跑到大肠里,被细菌“享用消化”了(发酵Fermentation)。这个过程细菌也会产生一些营养物质被我们人体吸收,所以这些细菌是我们的好朋友。但细菌消化过多的营养会产生一定的 水+气体 :这就是为什么有时候某些食物吃多了你会“拉稀放屁”,比如说:白萝卜。而由于每个人对不同的食物吸收能力不同,所以引发他们“拉稀放屁”的食物也有所不同。有人肉吃多了会拉稀,有人苹果吃了会拉稀,有人洋葱和蒜吃了会拉稀。。。

中国较为少见,但也想分享一下:美国有个饮食疗法叫FODMAP,我把它叫做“防止放屁饮食法”。我们可以借鉴,防止在约会、开会、面试等重要场合放屁。它还正在做临床试验,没有100%得到验证哦,它算是个“虎狼之法”,因为限制了很多食物。大家可以看着玩儿玩儿,借鉴着用作参考。什么叫FODMAP饮食法呢?,我以前写过一篇微信平台小文章《控制放屁饮食法》,有兴趣的看着玩儿吧,下面这图也基本解释了FODMAP Diet。

除此之外,如果你食用的某些坏了的食物、毒素、某些药物等,也有可能打乱肠道菌群(flora),让它们在吸收过程中出现紊乱,导致大量的水+气体产生。

当然,临床上的原因还很多。但如果你是正常人,没生病,莫名其妙的拉稀了,就可以想想这两天吃了什么啦?!不一定是因为餐厅不干净,也有可能是因为“你的肠桶溢出啦!

引起腹泻的好多原因:

  • 细菌,病毒或寄生虫:破坏肠道平衡,导致肠道无法正常吸水,或导致肠道脱水;
  • 食物中毒:变质的食物产生有害物质伤害肠道菌群或导致消化道发炎;
  • 刺激性的食物,饮料或药物:破坏肠道菌群,或刺激肠道脱水;
  • 怀孕
  • 咖啡因和酒精
  • 压力或焦虑:精神过度紧张导致肠道动力不足

期待消化科专家的答案~

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食物真的有问题的话会马上从上边出来 不是下边

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支持者: HHHHHHHhongg

看了楼上的帖子,学习了不少知识,感谢大家。

然后无关吐槽一下:一边吃东西一边看这个帖子真不是什么好主意,越看越难受,长经验了。

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喝多酒也会拉稀,我估计是肝脏的问题吧~

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这是人进化出来的应激反应吧

胃和小肠在初步接触食物以后,“感觉”到有异常,就发信号给消化道的各个部分,胃、小肠、大肠协同运动,尽量迅速的把那异常的东西排泄出去。

两个相关问题:

1、那些“感觉”异常的东西是否已经进入肠道?不一定,也许在胃里面的时候就已经引起了这个反应。

2、经过这个应激反应(拉肚子),那些“感觉”异常的东西是否已经排出体外?不一定,也许仍停留在消化道的某个位置,比如说小肠或大肠。

至于为什么某些食物会造成“感觉”上的异常,一则与这食物有关,二则与这人(个体)有关。有的人百无禁忌,有的人喝口凉水都能拉肚子。

以前见过有人专门科普,说吃凉东西、喝凉水不会使人拉肚子,随后还有一群人应声附和。这都是些井底之蛙,自己没见过的事情就当作不存在。

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吃东西开始拉肚子之后就会引起全身的过敏反应,身上长荨麻疹,一直觉得是自己对某种肠道细菌过敏orz

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可能只是一种应激反应(应该这么叫吧),就像很多人闻到恶心的味道很”恶心“想吐一样,肠道遇到恶心的东西也会想”吐“吧

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我想知道为啥我吃辣就会肚子疼,拉肚子

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支持者: johncartel

我的小孩从幼儿园回来告诉我,老师说食物进了胃,肝就先尝一下,肝觉得没问题,就让食物进一步下到小肠,如果肝觉得食物有问题,就会让身体把它吐出来或者拉肚子。

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长期屁多(多为又响又长的),如何破

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@Isa-Dietitian

真●饭桶,饭桶已经当不成骂人话了,每个人都有了

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