学生物的时候说 叶绿素会在寒冷条件下分解

如题。 也就是说 秋天的叶子变黄是因为叶绿素的分解,然而冻在冰箱里的蔬菜却不会变黄,应该是跟光照也有关吧。
求解!

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3个答案
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落叶-墩墩遗传专业硕士毕业 已经开始不换专业的博士继续读了

2015-08-06 14:31
支持者: None

秋天叶子变黄 没错 是叶绿素分解了 而类似beta-胡萝卜素 叶黄素之类的东西没有被分解……

而其深层原因是 在受到光周期变化 温度变化 湿度变化等因素的影响下 植物的新陈代谢发生了变化 比如 回收叶片中易于回收的营养物质 比如 叶绿素降解掉回收起来…… 而其他的不易分解或者不值得分解的 就被抛弃了

当回收过程结束了 连水分都回收得差不多了 叶片就脱离了植物…… 就剩下光秃秃的树过冬了……

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YHGTHErUNNER热爱自然和擅长英语的好青年

2015-09-09 21:33

你若把叶绿素单独提取出来他在寒冷条件下是不会自行分解的,你说的情况只是落叶植物里的现象,你像万年青啊,松类啊叶子在冬天也是绿的啊。这不光是叶绿素的事请,涉及到基因表达学。

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