为什么我吃不到鱼脑?鱼脆白就是鱼脑吗?

先上图
1.图A---------------------------------------------------------------------------------
2.图B-------------------------------------------------------------------------------------------
小时候,外公是承包村里的水库养鱼的。
可没少吃鱼!,特别喜欢吃眼睛、鱼脑,鱼泡泡儿(鱼鳔)。

长大了,在菜市场买鱼,小贩帮杀好后,就拿回家煮好。
鱼脑不见了!!!
鱼脑不见了!!!
一次两次没感觉
次数多了我就疑惑起来!
鱼脑去哪儿了呢?

我怀疑是小贩杀鱼抠腮时,随便把鱼脑也抠了。
把每个顾客所买的鱼的鱼脑收集起来单独卖了!价格肯定不菲!
杀人诛心,杀鱼抠脑。
这个是卖鱼小贩多赚钱的伎俩!
不知道我这个猜测对不对?
这明明是把我当城里人欺负嘛!

但是,我给人说起我这个新发现时,别人说鱼脑是凝胶状物,一抠就烂了,根本抠不出来。
我一直认为鱼头中白白的那坨才是鱼脑,像凝胶那个应该是脑髓。
为了描述我所说的鱼脑,好不容易找到上面几张图。
问题来了,到底哪个才是鱼脑?

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3个答案
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鱼头只要不切成两半,鱼脑是肯定有的!

你家里就你一个人么?我想说,你长这么大 没人告诉你什么是鱼脑么?摸摸头

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鱼类当然有大脑,但它们缺乏像我们一样的厚厚的大脑皮层,所以一烹饪之后,不会出现凝固体而只是胶状物。

0 1

猫里求斯闪电侠的跟班儿

2016-02-14 22:09

图片我没看见。

我吃鱼的时候都是拿起鱼头对着鱼的鼻孔吸的,有时候把骨头弄开吸,鱼脑和眼睛还有鼻腔连着呢,是胶状的,白色的东西没见到过。

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