“专家研究提取蟑螂奶 据称营养是牛奶3倍”是怎么回事?

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24个答案
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fengfeixue0219植物分子生物学博士

2016-07-28 20:15

这种蟑螂是存在的,这个研究也是真实的,但是报道的导向完全跑偏了嘛~

研究原文戳这里:http://journals.iucr.org/m/issues/2016/04/00/jt5013/ 这种“太平洋甲虫蟑螂”学名Diploptera punctata,这种蟑螂由于拟态为鞘翅目的甲虫,故而得名,而且它是是唯一一种胎生的蟑螂。所谓的胎生,是指这种蟑螂的卵卵黄很少,若虫在卵巢内孵化后,是依靠母体卵巢壁分泌的一种混合物,也就是所谓的“奶(milk)”来提供营养进行发育,最终“出生的”。而且更为神奇的是,这种富含蛋白质的混合物,还能在若虫的肠道中形成晶体,作为一种营养储存物存在。

早在1977年,人们已经分析出了这种蛋白质晶体的成分,它是由蛋白质、游离氨基酸、碳水化合物和脂质构成的大杂烩,因此对于若虫来说是富含营养的物质。因此人们很好奇这种大杂烩晶体是如何构成的。因此文中所提到的研究就对这种蛋白质和其形成的晶体结构进行了解析。研究指出这种蛋白是一种折叠程度较高、较为稳定的糖蛋白,此外这种蛋白可以同时结合脂质。换句话说,这项研究回答了为何这种蛋白晶体能含有多种营养素,同时也指出了为何这种蟑螂会演化出这种生存策略。

卵巢和蛋白晶体

然而,文中摘要提到的“营养是牛奶的三倍(A single crystal is estimated to contain more than three times the energy of an equivalent mass of dairy milk.)”只是一种描述该蛋白晶体能够储存较多能量的比喻,而并非表明改种蛋白对于人的可食用性。此外,文中也并未对这种蛋白晶体作为人类食物进行讨论。因此,报道中讲述的人类应用,并非是这篇研究论文的内容,也就是说,报道的方向跑偏了。

蛋白可以结合脂质

当然,这也是大多数人“喜闻乐见”的╮(╯_╰)╭

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关于这个研究本身@fengfeixue0219 已经介绍的很详细了,顺便一提虽然Diploptera punctata是唯一胎生的蟑螂,但卵胎生的蟑螂种类是极为丰富的;只是D. punctata是除了几种和人相关的蟑螂以外,极少数研究得比较多的蟑螂,因此有可能还有其他胎生蟑螂,只是没有人去研究而已。

这个研究在外网也是被媒体瞎渲染的不像样,比如“we should all drink cockroach milk”之类的,摊手。媒体还要提高自己的姿势水平,识唔识得啊?

哺乳动物是唯一有乳腺的动物类群,但并不是唯一“哺乳”的动物。如果把用自身分泌的流质营养物质哺育后代看做广义的哺乳的话,有好几类动物都有这样的育儿方式:包括鸟类(鸽子、火烈鸟、帝企鹅),某些鱼类(比如七彩神仙),以及一部分蟑螂。

D. punctata是在体内给发育中的若虫“喂奶”,而一些其他蟑螂则是正儿八经的在体外给新生儿“哺乳”。最有代表性的是球蠊亚科的相当一部分成员;这类蟑螂长得其实更像球鼠妇。

图片链接:https://beetlesinthebush.wordpress.com/2012/05/27/holy-conglobulation-batman/

这类蟑螂的新生儿非常特殊,拥有和成虫不一样的细长口器,用来从母亲腹部的腺体处哺乳。

图片链接:https://thesmallermajority.com/page/4/

顺便一提球蠊蜕皮以后是红色,在昆虫里很特殊,一股浓浓的宠物小精灵风

图片来源见水印

另一类哺乳的蟑螂是隐尾蠊(Cryptocercus),这一类是和社会性蟑螂(白蚁)关系最近的类群。隐尾蠊的“奶”分泌自后肠,新生儿没有成虫照顾不能生活。它们对后代的照顾时间(3年左右)远超大部分鸟和哺乳类。

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鸟哀君蓝翔技校王牌驾驶员;作业全能小能手;黄金反铲勋章...

2016-07-28 20:09

估计不是真正的乳汁而是谜之分泌物吧……

应该是这个

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支持者: 我是卡拉之光 xiphor

屎还比核桃软呢?这不就是低端社交软件常用口吻么。

即便事儿是真的,也只能说数据对,内容对,逻辑对,但结论没对。啥营养物质都不说清楚,含糖量是牛奶三倍的东西多了去了。菠菜含铁是白菜的几倍,但连猪肝的十分之一都远远不及,就让你认为它比牛奶好,噱头罢了。

所以说,有营养,那你吃小强啊。

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支持者: Miracle..

蒸发浓缩牛奶,使体积变为三分之一,是不是营养也是纯牛奶的三倍?

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支持者: Miracle..

这些就是我们国内媒体的科普方法。。没事真心少上微博多上果壳。。

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支持者: Lancer1 月亮当空照11

能看了原文,按需曲解,再写出人民群众喜闻乐见的稿子,还要编个劲爆的标题抓住你的注意力,停留3秒钟,进而有可能点进新闻,做记者的也是不易呀!

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基本营养素包括:水、无机盐、糖类、脂肪(脂质还是什么名字?)、蛋白质、维生素、(好像还有一个)。。。每次看到xx营养是xx的几倍,第一反应是“你说哪个?”。。。

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营养是牛奶的三倍——标准是什么

每当看到这种营养是XX的X倍的时候,完全别信就好了

媒体这么写,一般来说都是某种营养要素的比较,节操高一点的比较蛋白质维生素,节操低的直接某种不知名物质

看答案之前我还以为是铁之类的微量元素,看完才知道只是蛋白质的能量


…………………………

喂,妖妖灵吗?

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镇楼图少安师傅的表情,蜜汁有意味

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要三倍营养的奶干嘛?一倍营养不够吗?要三倍牛奶的营养,直接吞奶粉啊!

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我觉得没有很恶心 这种大蟑螂吃水果什么的 住的地方也干净 踩在手上的时候很舒服 软软的肚子

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又一次证明贝爷的生存攻略是正确的

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写上蟑螂有壮阳、美颜效果的话,会不会让蟑螂变成濒危

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我猜所谓的营养物质应该是菌体蛋白

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我想知道武器级浓缩铀的营养是牛奶的多少倍……

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