植物和动物的腐败速度为什么不一样?受那些因素影响?

比如一个人死亡后,在25度常温下,3天左右就会出现明显的腐败现象,而一个苹果能放很久,一棵树砍下来后也很久都不会腐败,只会风干,这在细胞层面是有什么区别?

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2个答案
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植物细胞外的细胞壁,有大量纤维素,植物细胞死掉之后,由于细胞壁支撑,让你看起来感觉还没腐败。

纤维素看起来是多糖没错,但是分解消化它需要的能量有点多,不划算。

所以对它有兴趣的微生物还是比较少的。

而处理动物尸体则利润丰厚。

动物死亡后,由于尸体中大量蛋白质和水,不但让体内原有细菌繁殖,也能为外来细菌提供培养基。在细菌分解的同时,蛋白质会分解出各种 XX胺,这些气味有会进一步吸引一些昆虫或者食腐动物。

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