自家养殖下的鸡蛋(有喂活体饲料黑水虻),为什么煮熟后,蛋黄内部呈现白色状,这是因为什么?营养成分会有改变吗?对健康有影响吗?

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4个答案
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抛去其它原因,饲料里缺少叶黄素以及玉米黄质等类胡萝卜素,但是蛋白质含量应该会高,因为黑水虻富含蛋白质(瞎猜的)

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上图

0、除了蛋黄白色,还有没有其他不对劲?

1、蛋黄全白?还是颜色浅?

2、蛋黄全白的?还是某一部分白色?

3、所有的鸡都这样?还是只有少数几只?

4、有没有试过停喂水虻? 停喂多久?之后蛋黄情况?

5、还有哪些其他饲料呢?

6、什么品种的鸡?

7、这些鸡,有没有其他疾病?

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首先,要更正一个观点,以为蛋黄颜色越黄,鸡蛋质量越好。颜色只能说明色素类物质的存在,不能代表其他营养成分的存在。有些生产者往饲料中添加某某添加剂,增加颜色,这已经是人人喊打了。

另外,如果正常的养殖,鸡蛋黄颜色越深,确实能从某个角度说明鸡蛋品质好,但不是全部。蔬菜和胡萝卜中含有各类色素,可以增加蛋黄颜色。但是,这些色素要沉积在蛋黄中是需要时间的,有些养殖的品种,两三天下一个蛋,色素积累的时间长,颜色深,另一些品种到了产蛋期,一天一枚,色素来不及沉积。

题主的浅色蛋黄可能有以下几个原因:

一、蔬菜和玉米吃的少。

二、一天一个蛋,你让母鸡怎么给你加工一个红心蛋黄!

三、放了那只雏鸡,她还是个孩子!人家第一次下蛋,羞羞哒!

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我要是你,就会把这个喂黑水牤的事情隐藏起来,然后开始炒作

【怕吃蛋黄过多影响健康?现在科学家终于解决了,采用独特饲料的走地鸡,生下白玉蛋黄的特种鸡蛋,打开蛋壳时与普通鸡蛋无异,但煮熟后你会发现蛋黄发白,不象普通鸡蛋那么黄。特别适合老年人保健,青少年、儿童滋养大脑,学习突飞猛进。还能增加成年人的性功能】

再把鸡蛋价值提高到一斤八十元…………




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