为什么有婴幼儿奶粉却好像没见过婴幼儿牛奶?

奶粉和牛奶的差别在哪里?
感觉婴儿好像除了喝母乳就是奶粉了,为啥不直接喝牛奶呢?

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3个答案
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馒头家的花卷技术图书译者,音乐人

2012-01-31 20:05

婴儿奶粉是配方奶,是以牛奶蛋白(牛乳清蛋白)为基础,以精密的配方添加各种其他物质(维生素、矿物质、乳糖等)调配出来的。

婴儿奶粉的目的是为了模仿“母乳”,而不是模仿“牛奶”,因此其成分和各种成分的比例和牛奶相比差异是非常大的。

简单的例子,母乳中的乳糖含量比牛奶要高些,但蛋白质和脂肪只相当于牛奶的1/3。

牛奶是小牛的食品,由于其成分的差异,牛奶对于婴儿很难消化,营养的比例也不均衡,不是理想的人类婴儿食品,因此婴儿需要喝母乳或者专门的配方奶粉,而不能直接喝牛奶。

当小孩长到1岁的时候,其消化系统发育相对完善,也不需要以母乳作为唯一营养来源,并且可以吃日常生活中大部分普通食物的时候,就可以直接喝牛奶了。

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少个螺丝乳品专业博士,科学松鼠会成员

2012-02-01 17:28
支持者: 布欧 扎苟Jungle

我觉得有必要提一句,其实,婴儿除了母乳以外,可以替代母乳的食品是婴儿配方奶。婴儿配方奶可以以液体的形式,也可以以奶粉的形式。不知道你说的婴儿牛奶是不是指的这种液体的婴儿配方奶。


另外:
我国《母乳代用品管理办法(征求意见稿)》第九条 禁止以推销产品为目的,利用广播、电影、电视、报纸、期刊、图书、音像制品、通讯、网络等任何媒介向公众进行母乳代用品的宣传,包括播放、刊登有关母乳代用品的报道、文章和图片等。

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joywelt光电信息系硕士

2013-04-18 22:34
支持者: 布欧

牛奶有大分子,不容易消化,奶粉调整了配方,加工了一下。但也并非婴儿只能喝奶粉,德国有婴儿专用的奶制品,液态

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