苹果里为什么会有星星?为什么很多水果的横截面都是对称的?

苹果里为什么会有星星?为什么很多水果的横截面都是对称的?
“苹果里为什么会有星星?为什么很多水果的横截面都是对称的? 切苹果切香蕉切西瓜,为什么都是对称的呢?为什么大多是放射状的呢?它们为什么都按照这个规则长呢?有没有横截面风中凌乱的水果?求图求文求书目求影片资料……

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3个答案
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史军植物学博士,科学松鼠会成员

2012-02-20 18:40

这个问题还要回到果实的结构上来。跟我们人类天衣无缝的子宫不同,很多植物的子房并不是一体的,而是有多个被称为“心皮”的结构拼合而成的。苹果的心皮是5(当然这它的萼片也是5,不过并不是切开的那个结构),香蕉的心皮数是3,所以我们看这两种果子的横截面就有了5等分和3等分的结构。

正如飘飘37所说,苹果的果子是由花托构成的,所以呢,在心皮的外围就形成不规则的包围,切开之后就成了五角星的样子。香蕉的截面不是很清楚了,但是能很轻松地掰开成3份香蕉。

而豆角呢,只有一个心皮,所以无论切哪个面,都只有一颗豆子。

至于有没有凌乱的有没有,确实有,那就是火龙果。这家伙的合生多数心皮里面充满了种子,已经失去了界限。

心皮的数量也是植物学的一个分类标准。顺便说一下,还真有心皮离生的东西,那就是木兰和草莓

木兰科的果实

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你吃苹果时,吃的是膨大的花托,这个花托是五片的,所以你看到了一个五个角的星星。
大多数水果都是高等植物-被子植物,就像高等动物往往是对称的一样,高等植物也往往是对称的。而放射状的对称是来自于花的结构,当雌蕊是在中间,雄蕊环绕时,自然就形成了发射性对称的果实。豆类的植物,由于他们的花的形状的特殊性,所以大多不是放射对称的。其实象西瓜那样,在我看来已经是比较横截面风中凌乱了。。。葫芦科的种子分布一般都不是特别对称(西瓜,甜瓜,南瓜)因为他们大多是雌雄异花的。。

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BENQ有一个高清试机片,是各种水果蔬菜的横截面,美极了。
生物的对称性可以减小DNA的信息量。上帝是最优秀的程序员,他编的代码总是最短的。

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