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科学人谣言粉碎机
食品里有明矾,能吃吗?
近日,济南有顾客称食用米粉后上吐下泻、浑身抽搐,疑似“米线中毒”。记者走访济南周边的米线作坊后发现,罪魁祸手乃是明矾,记者将随机购买的5份米线送检,均含大量明矾。微博新鲜事微博截图。其实,在更早一点的 ,健康站的辟谣文章中也提到了明矾。明矾到底是种什么东西,为何会添加到食物中?让我们通过此文来揭开明矾的面纱。在“米线中毒”事件发生后,就有记者去到云南当场的米线市场进行调查,云南的米线生产者说“米线
kikilala19食品科学专业硕士
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科学人热点
16只鸟?那可是隼啊
捕猎并贩卖这本是一个破坏环境的犯罪分子受到惩罚、正义得到弘扬的事情。但是,有媒体在报道此事时,把此事描述为“河南大学生家门口掏鸟窝获刑10年半”,“他(闫某)和朋友王某去河边洗澡时,在邻居家门口发现鸟窝,于是二人拿梯子攀爬上去掏了一窝小鸟共12只”,试图将此事引向“掏鸟窝没多大事儿”的方向。图片来源:微博截图这事情真的只是掏了个鸟窝?作为天天和猛禽救助打交道的人,我不这么看。燕隼燕隼,燕是定语,隼
鸟窝里的猫妖猛禽救助师
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科学人热点
驱蚊植物靠谱吗?
端午节一过,蚊虫又开始集结大队人马来骚扰我们了。虽然,超市里的灭蚊产品从杀虫喷雾剂到电蚊香,从灭蚊灯到灭蚊拍也早摆好了阵势。不过,很多人总觉的这些“武器”要么跟农药沾亲带故,不让人安心,要么需要额外的体力劳动,让本来就冒汗的头顶再加点汗珠。这个节骨眼上,一种顺应需求的商品出现了,那就是驱蚊草。【市面上贩卖的驱蚊草(左图来源东南商报)。】在商家的宣传信息中,貌似这些小草能解决所有人的驱蚊问题,首先,
史军植物学博士,科学松鼠会成员
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科学人观点
婴儿期服用抗生素导致儿童肥胖
儿童或成人患肥胖,都会产生巨大的健康负担。婴儿时期,是环境因素产生持久肥胖风险的关键时期。因此,明确这些可能的因素,有助于针对性的降低今后肥胖的风险。宾夕法尼亚州费城儿童医院儿科医生贝利·L·查尔斯(Bailey L Charles )与其同事认为婴儿期间服用广谱抗生素,可能与其儿童时期患肥胖相关,并进行了调查研究。于9月29日,发表于《美国医学会杂志·儿科学》(JAMA Pediatr)上。研究
昀皓果壳网科技作者
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科学人生活
马航370叕被找到了?防火防盗防小报啊朋友们
今天,一张像素级的卫星照片截图传遍了中文网络。就是这张。有人声称,这是失踪四年半的马航MH370的残骸,地点是在柬埔寨的丛林里。这则消息甚至出现在了一些民航业内APP的推送上。中文信息先是给了一个《镜报》,熟悉英国或者中文媒体的朋友可能知道,。。因为这三份报纸属于人民喜闻乐见的那种喜欢搞个大新闻的。三宝归三宝,我还是去找了一下信源,咦,镜报不是这消息的首发媒体,太阳报也不是,虽然这两家是第二拨传播
瘦驼科学松鼠会成员
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科学人生活方式
和阳光的“较量报告”
古今中外大部分的人都以白为美,以至于美白渐渐成为一项产业。尤其是黄皮肤的中国人,无论是“白面书生”还是“白富美”都把白和美联系起来,据说这是一种“心理补偿”机制。想要得健康,防晒产品功不可没。说起这个,还得从人们发现UVA的可怕伤害开始……
Coco远
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科学人视觉
【信息图示】书香是从哪里来的?
图片来源:Compoundchem.com(文/Compound Interest)每个人都很熟悉旧书的气味,常出现于图书馆和二手书店的那种奇怪的令人陶醉的香味。同样的,谁不喜欢翻阅新买的书,深吸着新纸和新印油墨那脆生生的清香?与所有香味一样,书香之源可以被追溯到有若干化学成分,因此我们可以检验形成它们的过程和化合物。就新书的气味而言,事实上查明具体的化合物相当困难,这其中有很多原因。首先,在这方
air大气科学专业,气象万千小组管理员
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