（亚得里亚海上的猪/编译）每隔一段时间，“亚洲蹲”的话题就会火上一轮。这种蹲法就是上蹲厕时臀部尽量下沉却又悬在空中，同时用双脚保持平衡的姿势。大多数美国人在深蹲时脚跟都会自然离地，而亚洲式的深蹲是要脚跟着地的，这种深蹲十分稳固，蹲下后能一连保持几分钟甚至几个小时。

大多数美国人只能蹲到奥巴马这个程度。图片来源：whitehouse.gov

当然了，蹲厕不是亚洲独有的事物，这种深蹲的姿势也不是。然而这蹲姿在亚洲是如此普遍，在西方又是如此稀有，让它获得了“亚洲蹲”的别名。互联网上有许多人主张，多数美国人不能正确地下蹲，我特别喜欢用这个说法来嘲笑我的美国白人男朋友。

但是这个说法准确吗？我的嘲笑有事实根据吗？这种能力的差别，有多少是先天的，多少是后天的？

要回答这些问题，看来首先必须了解深蹲的生理学原理。

幸运的是，互联网上至少还有一个人对于深蹲和我一样痴迷，此人还懂得一些生理学。他就是布莱恩·奥辛海勒（Bryan Ausinheiler），加州的一名理疗师，他在博客上撰写了一系列关于深蹲的文章。“下蹲是多段运动模式（multi-segmental movement）的一个杰出典范。”他一开始就在电话里对我飞快地说道。呃，那是什么意思呢？他解释说：“下蹲是一种三重弯曲运动，你的胯、膝和脚踝都必须弯曲，也就是说你得把腿和脚全部折叠起来。”这可是很复杂的运动。

不过，其中最关键的因素似乎还是脚踝的灵活性。用我的编辑罗斯·安德森（Ross Andersen）的话来说，“下蹲时我总觉得自己会跟腱断裂”。日本2009年的一项研究显示，无法深蹲的男子脚踝都特别僵硬。奥辛海勒指出，这也是儿童为什么能够轻易蹲下的一个原因：“我女儿出生才一天我就测量了她的脚踝灵活性。她的踝关节背屈达到了70度！要知道正常的西方人才30度。”看来人类天生是会下蹲的，只是一部分人后来不再努力，丧失了这个本领。

对孩子来说，蹲着玩是很自然的事。图片来源：123rf.com.cn正版图片库

奥辛海勒还指出，实际上，能做到深蹲的人也不是个个都能“正确”下蹲的，也就是双脚靠拢，脚趾朝前。我虽身为亚裔，但在美国长大，很少有机会下蹲，于是就成了他说的这一类人。（这是我在中国旅行时发现的苦涩事实：在上蹲厕时，我的两脚位置总是比那两块带有条纹的防滑板要宽。）而且我虽然能够深蹲，却感到这个姿势并不舒服。曾有个编辑问我敢不敢蹲着写完这篇文章，我立马意识到那样做的后果有两种：要么文章极短，要么写出工伤。

除了习惯，体型似乎也起到了作用。四肢短、脑袋大、躯干长的人更容易在深蹲时保持平衡。（这再次解释了幼儿为什么能轻易下蹲。）“我有三个兄弟，我自然不能放过这个机会，每年都要测试他们深蹲的能力。”奥辛海勒告诉我，“我发现在我们兄弟四人当中，我的深蹲是最标准的，不过我也是最注意技巧的。我的一个兄弟腿比我还短，他蹲下来很容易，但是动作没我漂亮。腿最长的那个兄弟蹲得最差，蹲的时候显得很辛苦。”

有件事说来难以置信：不同族群在深蹲上的天赋差异，居然至今还没有人做过研究。我拿着这个蠢问题请教了特拉华大学的生理学家马特·赫德森（Matt Hudson），他好心地作答了：“因为你需要把一群亚洲出生的孩子作为对照组，一辈子不许他们下蹲，而这一点是绝对做不到的。”况且说到底，最重要的也许不是天赋，练习和培训才是关键。（我告诉我男朋友他可以通过练习蹲得更好，但他不知道为什么拒绝了。）

奥辛海勒说他发现有越来越多的人对深蹲产生了兴趣——这要多亏Crossfit健身法。那些练习举重的人就蹲得很深，还会通过脚跟发力。赫德森指出，举重鞋一般有一个略高的鞋跟，好帮助练习者发力。Crossfit健身法已经把许多人变成了举重者，并由此使他们意识到了自己僵硬的脚踝。

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还有一群人也在鼓吹深蹲训练，他们认为美国人的排便问题可能要归咎于座厕（他们说这和肛直角有关）。千万年来，我们的祖先一直是以下蹲的姿势大便的。但是对许多用惯了座厕的西方人来说，这种穴居人和婴儿能轻易掌握的本领却已经丢失了——要找回来可不容易。（编辑：odette）