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过年啦!阖家团圆也要健康平安

过年啦!辛苦了一整年,终于到了阖家团圆的喜庆节日。各种吃吃喝喝、放鞭炮、聚会和逛庙会的活动排满了假期,因高血压、糖尿病等慢性病,而需要严格控制血压、血糖及血脂的人们,过年期间应该怎么办呢?

虽然慢性疾病各有不同,但是只需记住:控制好饮食,规律服药,保证休息,出现症状不要忌医【1】,做到这几点就能让春节幸福团圆又健康平安!

外食时控制好饮食 

首先不要过饱,因为一次进食量过多可能会诱发心血管意外[2]。如果感觉食物难以定量,可以先将其夹到餐盘中,估算一下总量再吃。

其次餐厅的菜品大多重油重盐,因此点餐时要嘱咐服务员少盐少油。

外食虽然不可避免,但是我们可以选择下列相对健康的菜品:

1.优先选择蒸煮炖,少选炸煎炒类的菜品。

2.荤素搭配,保证每餐都有蔬菜(但不要选择用油量很大的炒素菜)。

3.选择荤菜时,可选鱼类和去皮的鸡鸭等禽类,因为这类肉的脂肪含量较少。吃的时候,多吃瘦肉,并将肉的油脂和皮去掉。

4.菜中油盐过多,可以把菜在开水中涮一下再吃。

图片来源:图虫创意

选择完菜品,在吃的时候也要特别注意:

1.如果某种食物摄入过多,要减少同类食物的摄入以减小不利影响(比如吃了拔丝红薯,就别再吃红糖馒头了,这两者都会升高血糖)。

2.高血糖者要控制主食的量,少吃精细米面,特别是熬得黏稠的粥或面等。

3.酒精会诱发多种心脑血管疾病,建议以水或茶代酒[3, 4]。

4.尿酸高或者痛风的人需要严格限制动物内脏、海鲜和肉类等高嘌呤食物的摄入,尽量避免饮用含酒精或果糖的饮料,以免痛风发作[5]。

零食不宜多吃

聚餐之后,通常不会立刻散场。大家还会坐下来,边聊天唠家常边吃零食。要注意,零食中油盐糖的量不输正餐,比如一盒鸭脖下肚一天的盐量就超标了。

节日期间,每家必备的坚果虽然富含优质脂肪,但也不宜多吃,平均每天10克左右即可(8~9个巴坦木)。高血糖者要尽量远离蜜饯、点心及添加糖的饮料。

对于“健康无添加”类的食品也要注意,“零脂肪”的食物可能含糖量很高,写着“无添加糖”的也许天然糖(天然存在的糖,包括葡萄糖和蔗糖)含量很高,天然糖也同样会升高血糖。总之,在吃零食之前,要阅读包装上的营养成分表,控制油盐糖的摄入。食品包装袋后的营养成分表。图片来源:图虫创意

及时调整用药量

节日期间饮食起居变化大,但是药不能停。

首先要保证按时用药,预计外出时提前将当日药物准备好,可以设置闹钟提醒自己以防漏服。万一忘记服药,不要盲目加量补服。

随着饮食、睡眠及情绪的波动,血糖及血压可能有较大变化,节日中适当增加测量血糖和血压的频率,必要时调整用药量。

如果餐前需服用降糖药物,一定确定进餐时间并随身带些零食,避免用药后因为短时间内不能吃东西,而造成危及生命的低血糖的发生。

娱乐要适度

很多人在年三十之前会大扫除,准备年货,除夕夜熬夜守岁,之后的几天又接连参加聚会。这样的劳累与睡眠不足会明显增加心血管意外的可能[6],一定要量力而行,阖家团圆时的平安远重于其他。

打麻将是春节期间很多人都喜欢的娱乐活动之一。图片来源:图虫创意

除了劳累,情绪激动是诱发心脑血管疾病的另一重要原因[7, 8]。家庭聚会时难得亲友齐聚,玩乐时心态平和,聊天时不与人争执。如果情绪突然出现大幅度的变化,尽量平复自己的心情,避免意外发生。

如果平时有锻炼身体的习惯,节日期间也不要完全停止。每日久坐不运动会使血糖难以控制,能量消耗变少,体重就会增加,反而对身体不利。

少去人群聚集处

来到聚会或者庙会等人群聚集的场合,要注意预防流行性感冒。尽量远离流感患者,保持环境通风,勤洗手,不要用手触摸眼睛、鼻或口。最根本的方法是减少到人群密集场所活动的次数[9]。

除了要预防流感外,在人群聚集处还要注意避免接触二手烟。有人吸烟时,已戒烟的人尽量远离,以防戒后复吸。长期吸烟不仅增加心血管、呼吸系统及恶性肿瘤等疾病风险,接触烟草的那一瞬间就有可能诱发心肌缺血[10]。

春节期间出现不舒服要及时就医,要是因为怕麻烦或觉得不吉利,拖延到需要住院治疗就不值得了。

最后,希望大家今年都能开开心心并且平安地度过这个春节! (编辑:木易杨杨)

参考文献:

  1. Kloner RA. The "Merry Christmas Coronary" and "Happy New Year Heart Attack" phenomenon. Circulation. 2004;110(25):3744-3745.
  2. Tofler GH, Muller JE. Triggering of acute cardiovascular disease and potential preventive strategies. Circulation. 2006;114(17):1863-1872.
  3. Elizabeth Mostofsky , Harpreet S Chahal , Kenneth J Mukamal , Eric B Rimm , and Murray A Mittleman. Systematic Review and Meta-analysis of Acute Effects of Alcohol Consumption on Risk of Cardiovascular Events. Circulation. 2018;133:AP158.
  4. Mostofsky E, Burger MR, Schlaug G, Mukamal KJ, Rosamond WD, Mittleman MA. Alcohol and acute ischemic stroke onset: the stroke onset study. Stroke. 2010;41(9):1845-1849. 
  5. 中华医学会风湿病学分会. 2016中国痛风诊疗指南. 中华内科杂志. 2016;55(11):892-899.
  6. Culić V, Eterović D, Mirić D. Meta-analysis of possible external triggers of acute myocardial infarction. Int J Cardiol. 2005;99(1):1-8.
  7. Smyth A, O'Donnell M, Lamelas P, Teo K, Rangarajan S, Yusuf S; INTERHEART Investigators. Physical Activity and Anger or Emotional Upset as Triggers of Acute Myocardial Infarction: The INTERHEART Study. Circulation. 2016;134(15):1059-1067.
  8. Vlak MH, Rinkel GJ, Greebe P, van der Bom JG, Algra A. Trigger factors and their attributable risk for rupture of intracranial aneurysms: a case-crossover study. Stroke. 2011;42(7):1878-8182. 
  9. 国家卫生健康委员会. 流行性感冒诊疗方案(2018年版修订版). 传染病信息. 2018;31(6):500-504.
  10. Hioki H, Aoki N, Kawano K, Homori M, Hasumura Y, Yasumura T, Maki A, Yoshino H, Yanagisawa A, Ishikawa K. Acute effects of cigarette smoking on platelet-dependent thrombin generation. Eur Heart J. 2001;22(1):56-61.
The End

发布于2019-02-11, 本文版权属于果壳网(guokr.com),禁止转载。如有需要,请联系果壳

我的评论

Mira

学医练体能跑得远

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