今天我们要介绍的霉类，你可能甚少听说。先不说美味不美味，竟然除了人类，还要被熊、狼、鹅、蛇、狐狸、乌鸦等各种生物猎食，处境真是凄凄惨惨。
我们还是先讲母语吧，中文里面说的蛇莓，一些地方又叫蛇泡，传说与蛇有点关系，民间对它的说法不一，一说蛇吃的，一说蛇怕的，一说蛇爬的。但它并不是有毒的植物，它只是不好吃而已。
蛇莓长得和蛇一点都不像。 图：
蛇莓属于蔷薇科蛇莓属 Duchesnea indica ，是矮小的匍匐草本植物。虽然在国内分布广泛，但还是常常被与蔷薇科草莓属的若干草莓物种混淆。其实蛇莓从外观上还是很容易和草莓区别的：哪有籽都突出果肉表面，还是球形的草莓啊？如果有花，就更容易区别了，蛇莓开黄花，而草莓的花是白色的。
树莓、蓝莓和草莓。 图：123rf.com.cn
接下来我们再来看看洋大人们所谓的各种“动物莓”：Wolfberry（直译为“狼莓”），说起来是个让人摸不着头脑的英文名字，其实它也是中国人孰知的一种植物。指的就是茄科枸杞属的 Lycium barbarum ，也就是我们日常食用的枸杞。
狼莓在树上长这样。 图：
加了枸杞的甜粥。 图：123rf.com.cn
Bearberry（直译为“熊莓”），杜鹃花科熊果属几种植物的果实，一般包括 Arctostaphylos alpina 、 A. rubra 和 A. uva-ursi 三个种，其中以最后一个种最常见。请注意，虽然熊真的吃这些莓，但它并不太喜欢。既然熊都不爱吃，当然更不被人类待见：民间偶尔用叶子来做做草药，不常食用。
熊莓长得红彤彤圆滚滚的。 图：
Cowberry（直译为“牛莓”），美国人和英国北爱尔兰人口中的 Vaccinium vitis-idaea 。对，就是上堂自然课《越桔酱——宜家肉丸的传统配搭》的主角，杜鹃花科越桔属的越桔。
Foxberry（直译为“狐莓”），……不好意思，这货还是越桔。
Partridgeberry （直译为“鹧鸪莓”），……不好意思，这货仍然是越桔。
越橘：看我七十二变。 图：
好吧，事实是这样的：越桔最初被瑞典人称作lingonberry，其中“lingon”前缀来自瑞典语，指的是常常与越桔长在一起、样子也较为相近的石楠（ Calluna vulgaris ）。 等它传入加拿大，在新斯科舍省，因被狐狸食用而冠名Foxberry（“狐莓”）；在纽芬兰岛屿地区呢，则又变成了Partridgeberry（“鹧鸪莓”）或“Redberry”（红莓）。
用莓点缀的蛋糕。 图：123rf.com.cn
洋大人们还真是偏好杜鹃花科的莓们，其实这主要是因为高纬度森林中杜鹃花科的植物分布很普遍，它们喜欢针叶林下的酸性土壤。不过当然也有例外：
Sheepberry（直译为“羊莓”），忍冬科荚蒾属的 Viburnum lentago ，也被称作Nannyberry （直译为“奶妈莓”……）。原产北美洲的喜寒植物，果实蓝黑色，味道不错。这货是常见观赏植物琼花 V.macrocephalum 的亲戚，没想到这家人里也能有作为食物的成员。“羊莓” Viburnum lentago，已在美国东部作为观赏植物广泛引入人工栽培，不怕冷，是该地区很适宜的户外栽培种。
酸莓酱汁。 图：123rf.com.cn
上文是哺乳动物莓，接下来我们看看鸟类莓……
Crowberry（直译为“乌鸦莓”），杜鹃花科（又是你！）岩高兰属的若干物种（ Empetrum spp.）。
乌鸦莓莓如其名。 图：
“乌鸦莓” Empetrum nigrum ，在国内仅分布于东北大兴安岭的高山顶部
Gooseberry（直译为“鹅莓”），虎耳草科茶藨子属的 Ribes uva-crispa ，中文名醋栗。同属的物种里有不少都有好吃的果实，另一个代表是黑茶藨子， R. nigrum ，英文称作Blackcurrant，即时下被当作健康食品的“黑加仑”。
黑加仑蛋糕。 图：
萌物“鹅莓” Ribes uva-crispa ，长得略像葡萄，却是单粒生长的有爱小物一枚
好！非主流“莓”类就讲到这里。
鹅莓长得有点像企鹅。 图：
什么？菜没上完？好吧，“鱼苺”fishberry是鱼子、“咖啡莓”coffeeberry则是指未去壳儿的咖啡豆……
一捧咖啡莓。 图：globiesfeed.com
转载自果壳网科学人《自然课：非主流“莓”类》
所长说
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莓莓：来，么么哒