杜鹃有毒怎么办？长臂猿：多吃几种就好了。
对人来说，民以食为天。对于物种来说，“吃”也是一件大事。
在云南中山湿性常绿阔叶林地区，分布着两种长臂猿：西黑冠长臂猿和天行长臂猿。这两种长臂猿均是一级保护动物，西黑冠长臂猿在中国种群数量不超过1400只，天行长臂猿甚至不超过150只。在它们生存的地方，还有一种跟它们看起来八竿子打不着的生物大量生长——杜鹃属植物。
东白眉长臂猿（C，G）和天行长臂猿（D，H）的面部特征对比，上为雄性，下为雌性 | Fan, P., et al. / American Journal of Primatology (2017)
说到杜鹃属植物，就不得不提它们的“毒性”。虽然有几种杜鹃经过处理后也能食用，但对于人和其它很多动物，如牛、鱼等来说，还是能不吃就不吃为妙。可西黑冠长臂猿和天行长臂猿就不一样了，它们不仅吃，还在某些季节把杜鹃属植物当做主要饮食来源之一吃。
据科研人员观察，西黑冠长臂猿和天行长臂猿在盛花期食物中花的占比相当高，所以当它们与杜鹃花相遇时，留给它们的问题只有一个：为什么不吃呢？
信息来源丨PPBC中国植物图像库
《无量山西黑冠长臂猿、印支灰叶猴食源植物图鉴》; Fan et al. 2009
图片来源 | 牛一彬演讲内容
当然杜鹃花也不是“吃素的”。为了避免被采食，杜鹃花“制定”了一系列反捕食策略。在和长臂猿长时间共存的过程中，杜鹃产生了一些毒素，其中有些可以让长臂猿的消化出现问题，同时杜鹃花的花萼部分含有很多不易消化的结构性碳水，这些都让长臂猿不能很好地吸收营养物质。
长臂猿是如何适应这个问题的呢？研究人员已经有一些猜想方向：“少量多种”食用以分散毒性，识别可食用种并只吃近缘种。简单来说就是：不能抛开剂量谈毒性。只要每种吃的够少，吃的种类够多，杜鹃花就很难毒到它们。与此同时，长臂猿可能比我们想象的更聪明：它们能识别哪些杜鹃能吃，哪些不能吃，还会在吃花的时候把杜鹃上不好消化的花瓣和花萼舍弃。
从长臂猿和杜鹃花的“相爱相杀”中，我们能窥见生态系统复杂又宏大的一面。两种看起来毫不相关的物种，实际上却处在同一生态链中，息息相关。生物多样性的保护，不仅在于对某些物种的保护，还在于对它们所在栖息地和生态系统整体的保护。
以上内容，来自云山保护野外项目负责人牛一彬今天在 “高山杜鹃论坛：一场自然的荒野对谈”中的分享。
5月22日，由果壳和松赞集团联合主办的“2023高山杜鹃论坛”在迪庆香格里拉落下帷幕。来自科普、文化、公益组织、企业等多个领域的KOL和权威学者们相聚一堂，开展了一场别开生面的“荒野会谈”。会谈围绕生物多样性保护、自然人文关系、绿色消费以及ESG（Environmental环境、 Social社会、Governance公司治理）实践等议题展开探讨。论坛上，果壳和松赞集团联合进行了战略合作发布。
论坛分为上下两个部分。上半场的议题围绕高山杜鹃展开，并延展到生物多样性保护、当地人文生活、艺术跨界等诸多领域。松赞集团副总兼旅行运营中心总经理洛桑江初，香格里拉高山植物园理事长方震东，首都师范大学生命科学学院副教授顾有容，云山保护野外项目负责人牛一彬，自然摄影师、环球旅行家徐可意，当代自然艺术家、生物画家青川，昆山杜克大学环境科学助理教授李彬彬等嘉宾发表演讲。来自爱普生、江南布衣等ESG领域的优秀实践企业的代表也出席了活动。
论坛主持人：果壳联合创始人 刘旸
自古以来，自然就与生活和文化密切相关。正如洛桑江初分享的那样，杜鹃在迪庆已深深融入当地人民生活的衣食住行，成为人文和生活美学的重要部分。青川带来的她以自然和物种为主题的作品，也呼应了这一说法，艺术家们对于自然和物种的感悟持久推动着人类艺术的发展，成为取之不竭的灵感来源。
松赞集团副总兼旅行运营中心总经理 洛桑江初
当代自然艺术家、生物画家 青川
杜鹃对于迪庆人文的影响与当地杜鹃的多样性密不可分。根据方震东的介绍，就原生杜鹃种类而言，迪庆州的种类占云南种类的一半以上。并且，迪庆州杜鹃属物种具有高度特有性，特有程度高达92%以上。
香格里拉高山植物园理事长 方震东
对杜鹃以及当地生态的保护至关重要，需要具有生物多样性保护意识，关注生态系统整体的和谐统一，也更需要更广泛的协同。比如，牛一彬分享了长臂猿与杜鹃在生态中的密切关联，在盛花期，杜鹃花在内的很多花都会成为长臂猿的主要食物。李彬彬也从多个角度分享了如何构建生物多样性的未来，她认为，生物多样性与文化多样性息息相关，对于生命的尊重，最终会回馈人类的发展。希望保护生物多样性成为职业选择的可能性，成为一种生活态度。
云山保护野外项目负责人 牛一彬
昆山杜克大学环境科学助理教授 李彬彬
此外，根据顾有容的分享，这一地区还存在着很多高山濒危野生植物，正面临着全球气候变化、缺乏关注等诸多威胁，因此，他认为，对高山野生植物的保护，需要更多的公众参与和社区保护。同时，也有很多保护行动正在进行中，如相关保护名录和法规的更新等。
首都师范大学生命科学学院副教授 顾有容
当然，生物多样性保护和生态保护的探讨和实践场景不仅是在自然中，也存在于城市里。徐可意带领我们将视野投向了城市中的野生动物，她认为，城市是人类和野生动物共有的家，建议通过减少城市噪音、不要投喂、不要驱赶等方式来保护它们。
自然摄影师、环球旅行家 徐可意
生物多样性和自然生态的保护与人类的可持续发展息息相关，也是ESG理念中重要的组成部分。论坛下半场的圆桌论坛聚焦ESG领域，探讨了绿色消费与ESG实践等议题。圆桌由美国芝加哥大学生物学博士、果壳联合创始人刘旸担任主持。生态环境部宣传教育中心首席专家、研究员贾峰，北京市企业家环保基金会项目总监卢之遥，北京师范大学环境学院教授、博导刘耕源，松赞集团副总兼旅行运营中心总经理洛桑江初，海蓝之谜资深销售总监Mona等参与讨论。
从左至右：刘旸、贾峰、卢之遥、刘耕源、洛桑江初、Mona
提及举办此次论坛的初衷，刘旸介绍，果壳一直倡导自然和物种保护，也持续进行着ESG领域的实践，希望通过高山杜鹃论坛，能够在这个领域联合更多力量，关注更多议题，解决更多问题。
为传递自然保护和物种保护的科普知识和理念，果壳利用8年时间打造了一个关注生态、自然和可持续发展的内容IP——果壳自然。同时，环境保护意识的传递，也是果壳致力于提升大众科学素养、进行ESG实践的重要部分。果壳希望，以科普提升大众的科学素养，倡导科学生活方式，从而提升大众生活质量。提升全民科学素质也是当前我国的重要目标，果壳正不断探索如何利用自身优势助力这一目标的实现，更好地践行社会责任。
刘旸表示，科学素养的提升，不仅仅在于知识的传播，还需要将科普嵌入到人们的生活方式和场景中。因此，果壳也在积极地与企业、机构等多方合作，探索生活消费相关的知识推广，让负责任的信息和知识应用到尽可能多的生活场景和方式中。同时，也通过对ESG领域优秀实践者和前沿技术的关注，鼓励企业在社会创新能力方面的可持续成长。
随后，围绕如何探索和践行ESG，以及其与大众生活和消费的关系，嘉宾们展开了热烈探讨。
“双碳”和“绿色消费”与ESG的践行密切相关，贾峰和卢之遥首先围绕这两个概念分别进行了“厘清”。我国确定的“双碳”目标是在2030年前实现“碳达峰”，在2060年前实现“碳中和”。消费是不可避免的，因此在实现“双碳”目标的过程中，倡导“绿色消费”就尤为重要。“绿色消费”需要消费者、商家、上游生产的供应链等在内的整个系统的协同和努力。
特别是企业，作为供给侧代表，在自身发展中践行好ESG理念，将会有效助力“双碳”目标的实现和“绿色消费”的倡导。
据洛桑江初介绍，ESG理念贯穿于松赞产品的始终。例如，在滇藏和冰川等生态非常脆弱的环境中，必须要考虑酒店选址、建设和运营过程中对环境的冲击，尽量不破坏原来的生态，并且也要做好酒店所在区域的文化传承和保护。酒店的员工大多是本地人，松赞希望做好“翻译”的角色，将“生态保护”本地化，与员工达成低碳理念的共识，并且通过员工影响更多的本地人。松赞集团希望通过旅行，使每个人变得更美好，未来也期待能够有更多的同行者。
Mona带来了海蓝之谜对于践行ESG的理解。在海蓝之谜的价值观中，环保目标是商业目标的一部分，是必须要承担的社会责任。企业不但推动发起世界海洋日（WOD），成立蔚蓝心动海洋保护基金，持续致力于海洋生态维护、海洋环境清理和修复；同时也通过音乐、艺术等多元互动方式向广大受众传递着生态保护的理念，通过在前端与消费者连接，激励每个人在自己的生活中做出改变。
同时，生态也与人们的城市生活息息相关。刘耕源认为，在城市中一定要有生态，缺乏生态建设的城市将会直接影响人们生活的舒适度。当前，随着城市里的居住者对自然、社会和人文的价值观理解得越来越到位，对生态和人文的需求也会越来越强烈，价值观最终会带来规划思路的转变，城市的建设已经从越快越好转变为高质量发展。
围绕着如何倡导大众更好地践行“绿色消费”，嘉宾们进一步做了讨论。绿色消费、低碳生活等理念与高品质生活并不矛盾。一些低碳的行为反而可以更好地提升生活品质，因此关键在于观念的转变。此外，用什么样的驱动力吸引公众参与其中也非常重要，一方面需要政府和企业等方构建更完善的机制，向消费者们提供选择绿色消费的便利和条件，另一方面，也需要果壳这样的平台做好绿色消费意识的传播和引导，并关注和鼓励供给侧各方在绿色消费领域的更多参与和创新，推动协作机制的完善。
活动的最后，果壳与松赞集团在现场进行了战略合作发布仪式。双方作为各自领域ESG理念的倡导者和践行者，将联合在生物多样性保护、人文与环境有机结合的生活方式、ESG实践和探索等方面持续开展合作。同时，也将与多个领域的合作伙伴携手，探索ESG实践和可持续发展的更多可能。
作者：果壳
头图拍摄：丁铨
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