越美丽的蘑菇越有毒？

越美丽的蘑菇越有毒？如果你坚持遵循这一条原则，那你采的蘑菇，我是绝对不肯吃的。

一般认为，毒蝇蕈有七个变种，其中有黄色、褐色和白色的，但我们最熟知的还是卡哇伊的红白太阳帽形态变种Amanita muscaria var. muscaria和Amanita muscaria var. flavivolvata。毒蝇蕈含有作用于神经的毒素蝇蕈醇（Muscimol）和鹅膏蕈氨酸（Ibotenic acid），6毫克蝇蕈醇就能使一个成人中毒，按照蘑菇的毒素含量来算，一个人吃下15朵毒蝇蕈就有生命危险。鲜艳醒目的外表，加上致命的可能，难怪会给人“越美丽的蘑菇越有毒”的印象。

【超级可爱的超级马里奥蘑菇，看这造型应该是毒蝇蕈的Q版。】

实际上，毒蝇蕈的毒性在蘑菇里，算是比较小的。同属鹅膏科（Amanitaceae）的毒鹅膏（Amanita phalloides）就比毒蝇蕈毒得多，吃半朵蘑菇就有可能致死，颜色却是平平无奇的暗绿。所以采蘑菇是危险工作，没有专业知识还是不要贸然进行。

【左图：红白太阳帽形态的毒蝇蕈。右图：颜色平淡无奇的毒鹅膏。】

居家旅行、制幻失忆、杀人灭口之必备良药

在卡罗尔（Lewis Carroll）的童话《爱丽丝梦游仙境》里，爱丽丝咬了一口魔法蘑菇的右半边，下巴颏立即撞到了脚面，再咬一口右半边，她的脖子高出了树梢，把树上的鸽子吓坏了：毒蛇怎么从天上掉下来？

毒蝇蕈之所以出名，并不单单是因为有毒和美貌，还因为它是一种致幻蘑菇。

瓦森（Robert Gordon Wasson）既是美国银行家，也是真菌学的狂热爱好者，他曾经亲口尝试过毒蝇蕈，并记录了自己的感受，“在这种半睡状态下，出现色彩的幻觉。睡醒后情绪激昂，兴奋状态可持续3至4小时。这时感觉自己的力量增强，很重的东西也可以轻松地举起。”

毒蝇蕈中毒的症状很复杂，包括视听不清、情绪激动、看到的东西忽大忽小（这是爱丽丝蘑菇故事的原型），以及出现幻觉和流口水，中毒后恢复时可能伴随失忆……我知道你在想什么，你即使真不幸吃了毒蝇蕈，也不能从俳句之神那里领悟大招“雪舞九天”的……

【《搞笑漫画日和》里松尾芭蕉吃了个奇怪的蘑菇，然后就看到了俳句之神！】

真菌制造出进攻神经的药物，并不罕见。如裸盖菇属（Psilocybe），直到今天它都被当成迷幻药使用；还有通常寄生在黑麦上的麦角菌（Clavicps purure），从它里面提取的麦角酸二乙胺（Lysergic acid diethylamide）就是鼎鼎大名的致幻剂LSD；再如酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），它在无氧环境下分解葡萄糖，就能制造出危害最大，最受欢迎的毒药——酒精。

各种口味的八卦在这里

嗑药并不是新时代的发明。许多原始部落的巫师，都会服用致幻的真菌或草药，以产生“灵魂出窍”、“神灵附体”的幻觉。西伯利亚的科里亚克族（Koryak）把毒蝇蕈称为wapaq，认为它是神的唾液，乌鸦吃了它就拥有举起一头鲸的力量。在科里亚克族的祭神仪式上，巫师吃蘑菇，其他人喝巫师的尿——鹅膏蕈氨酸会很快通过尿液排出体外，所以饮用吃过蘑菇的巫师的尿，也能使人进入如痴如狂的中毒状态。

还有没有其他民族发现毒蝇蕈的奇妙之处？1968年，瓦森曾提出一个大胆的假说：印度传说中天神的饮品苏摩神酒（Soma），原材料就是毒蝇蕈。《梨俱吠陀》中对苏摩神酒的描述，没有提到植物的根、茎、种子，反而用“耀眼”、“火焰”等字眼来形容，说明原料是一种蘑菇，而且可能是火红色的。研究吠陀经的专家布拉夫（John Brough）反对这种说法，他认为古经文上的记载太过模糊，不足为证。毒蝇蕈的魔力，与其说是作用于诸神之上，倒不如说是作用于瓦森这个蘑菇迷之上。

《海贼王》里驯鹿乔巴把毒蘑菇当成万灵药，因为书上的蘑菇插图旁画着骷髅——象征着不灭希望的海贼旗，然而再仔细看看那个蘑菇，红红的帽子，白白的点儿，也许小驯鹿也像瓦森、西伯利亚的巫师、爱丽丝以及松尾芭蕉一样，中了蘑菇的魔法。

【《海贼王》里的驯鹿乔巴把蘑菇当成万灵药。】

最后，请大家不要为了看见俳句之神随意吃毒蝇蕈啊！现实中是没有“我擦咧闹得住菇”和任何解药的！只能通过吞活性炭之类的方法减轻症状的！

参考资料：

[1]	郭淑云，2006，致幻药物与萨满通神体验，《西域研究》，2006年03期，1002—4743 (2006) 03—0071—07

[2]	Schwarcz，J，《天才趣味化学》，陈叶君译，中国民族摄影艺术出版社，2005年6月第一版

图片来源:	毒蝇蕈和毒鹅膏 naturepl.com；松尾芭蕉 17173.com；乔巴 动漫谷

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