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狗啃骨头,天经地义?

天云之叶 发表于  2011-05-14 23:45

明明骨头上只有一点点肉,而且那么点肉屑很快就就被狗啃光了,可即便如此,狗仍然啃咬不休,用牙齿在上面不停刮擦,最后还要把骨头塞到嘴巴里用臼齿拼命咬碎吞下去。

估计很多人都想不明白,到底为什么狗,以及其他很多食肉动物,都愿意做这么没效率的事情——宁愿花上好几个小时,费尽力气又是刮又是咬的,只为把这么点看起来没多少营养的食物吃干净呢?

低脂肪=不健康食物

奇怪的是,对于这个问题的探究,我们的第一个线索却是从研究人类饮食得出的。举例来说,密歇根大学的人类学教授约翰•D•斯佩思(John D. Speth)在新墨西哥州附近好几处发掘现场发现了一些公元前1450年左右被杀死的美洲野牛的骨头。这些骨头的堆放方式有一些特殊——在这些曾经发生屠杀的遗址上,那些古代猎手们看上去任由绝大部分雌性野牛的尸体腐烂,而把绝大部分雄性野牛尸体都带走了。那么,这些雌野牛身上究竟出了什么问题呢?

要搞清究竟发生了什么,我们要从季节这个因素上找线索。绝大部分史前时代的野牛都是在秋冬季节被杀死的,不过新墨西哥这处发掘现场找到的动物却是在春季被杀的。雌性动物在春季如此引不起掠食动物的食欲,关键在于身体缺乏脂肪。

怀孕和哺乳的母牛在春天总是压力重重,它们要么怀着几乎已经发育完全的胎儿,要么正在哺育牛犊,而此时还没有充足的草木可供它们觅食。所以它们必须依靠自身的脂肪生存,这使得它们身体中的脂肪几乎被耗尽。

动物们经历旱季或者寒冷季节之后也可能出现脂肪耗尽的情况。这时候,一只动物的体脂可能下降到只占身体总重的几个百分点,比我们吃过的最精瘦的牛排的脂肪含量还要低。可能很多人认为吃肉肯定会有力气,但事实上如果饮食安排几乎只含蛋白质的话,给身体提供的热量会很少,而且营养也不适宜,甚至可能导致蛋白质中毒。因此那些掠食动物才会拒绝吃脂肪含量低的雌野牛。

要了解蛋白质含量过高而缺乏脂肪的饮食安排究竟有多大的害处,我们可以看看1857年冬天发生在怀俄明州的一个故事。一个叫伦道夫•马希( Randolph Marcy )的军官带领着一支军粮耗尽的队伍行军,一路上他们吃的都是那些用来驮东西的动物。

不幸的是,这些质量不好的肉差点害他们丧命。马希后来回忆道:“我们当时试过了成年马肉、马驹肉还有骡子肉,所有这些牲畜被宰杀前都饿了很久,所以它们的肉既不嫩,也没有多少肉汁,更谈不上有什么营养。我们每人每天都吃掉多达6磅重的肉,但是身体还是变得愈发虚弱和消瘦,到第12天的行军终了的时候,我们几乎完全动不了了,每个人都热切盼望能吃到肥肉。”

这下,你应该想到为什么肉食者那么爱啃骨头了。因为在食物短缺的艰难时期,一只骨瘦如柴的动物身上最后的脂肪储藏器就是它的骨头。骨髓差不多一半以上的成分都是脂肪,除此之外,骨头中还有一种叫做骨脂的油脂,是它把各类钙质连接在一起形成了骨骼,这种脂肪虽然可消化性没有那么好,集中度也不高,但也是一大笔脂肪来源。

狗啃的是快感

那么,如果你是一个掠食动物,而你的猎物在一年中的某些时候身体状况极差,那么想尽办法吃到脂肪就显得格外重要了。有没有足够强大的能力和意志力把大块骨头碾碎吃干净,以及吃掉以后能不能消化得了那些骨头都是关乎生死的大事。

所以很多食肉物种,包括鬣狗还有一些早已灭绝的犬类,比如恐狼,都具备了特化的、能把骨头咬碎的利齿,咬肌也进化得异常有力,便于啃吃骨头。在这方面,虽然我们驯化的犬类没有那种特化的利齿,不过它们的颚部更加强壮,甚至一条普通的小狗的咬力也能有差不多490牛顿/平方厘米,因此它们也有能力把最大的骨头都慢慢吃掉。

当然最重要的还是自然选择,它使得所有幸存下来的狗都天生有一种啃骨头的欲望。把对于个体和物种生存必不可少的行为变得特别有快感,是自然选择常玩的把戏(食欲和性欲就是很好的例子),狗狗嚼骨头时的满足,恐怕也来源于此。

如果本文激发了你给狗狗喂骨头的想法的话,最好确保你用来喂它的是生骨头。烹煮过程会让骨脂从骨头里面渗出来,而且经常会把骨髓中的脂肪给融化掉,这样狗狗们就不会那么想吃了。除此以外,煮过的骨头还会变脆,能让狗狗们轻易咬成小碎块儿,可吃下锋利的骨头碎片可能会让你的狗受伤。大多数情况下,生骨头以及里面的脂肪都能够被狗狗安全地吞下并良好吸收。

了解更多:

獒犬的咬合力和狮子差不多?

Why Do Dogs Love Bones? The Answer Involves Fat, Climate and Evolution

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全部评论(43)
  • 1楼
    2011-05-14 23:52 Mr.B

    怪不得我喂煮熟的大骨头它啃完肉就不要了……

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  • 2楼
    2011-05-14 23:58 量子猫 科幻死忠奇幻迷,吉他诗人,摄影爱好者

    我也喜欢啃骨头……

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  • 3楼
    2011-05-15 00:48 求奇

    好大一块骨头

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  • 4楼
    2011-05-15 01:24 nasdaq 软件工程师,小众软件爱好者

    听起来脊背发凉......=_=

    引用科学家种太阳的回应:记得有一家骨头店,门外大大的招牌上写着:吃骨肉,喝骨汤,吸骨髓……
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  • 5楼
    2011-05-15 03:10 鹰之舞 生态学硕士

    怪不得煮过的骨头和骨头汤味道都很好。。。我也喜欢啃骨头……

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  • 6楼
    2011-05-15 07:03 Sheldon 理论物理博士,科学松鼠会成员

    想起来狗啃骨头的动作,还流哈喇子

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  • 7楼
    2011-05-15 08:42 Ekoms 数学/化学爱好者

    下面那个英文的链接已经404了……

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  • 8楼
    2011-05-15 08:59 聊逸

    e,狗的生活啊,生骨头

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  • 9楼
    2011-05-15 09:11 surprisemomo

    啃啃更健康~

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  • 10楼
    2011-05-15 10:08 WOODsnowflakes

    我没养过狗……

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  • 11楼
    2011-05-15 12:09 Luna_H_J

    我家狗狗从没吃过生骨头......当然她很爱骨头...

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  • 12楼
    2011-05-15 16:28 BUNNY

    啃的不是骨头,是寂寞~!%>_<%

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  • 13楼
    2011-05-15 18:54 dreambirdruby

    我也喜欢~

    引用量子猫的回应:我也喜欢啃骨头……
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  • 14楼
    2011-05-15 20:23 o(╯□╰)o
    引用量子猫的回应:我也喜欢啃骨头……


    引用科学家种太阳的回应:记得有一家骨头店,门外大大的招牌上写着:吃骨肉,喝骨汤,吸骨髓……


    引用surprisemomo的回应:啃啃更健康~

    嘻嘻,我不仅仅是喜欢,还啃过!

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  • 15楼
    2011-05-15 20:37 水色星空-蜓蜓喵 动物学硕士,猫咪控

    喵,我也喜欢~

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  • 16楼
    2011-05-16 15:52 拼图者

    图片里这只狗从哪找到的恐龙骨头,呵呵。

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  • 17楼
    2011-05-17 10:13 茉莉

    我家狗很爱骨头,但是我是觉得她一直很馋的缘故...

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  • 18楼
    2011-05-23 20:40 暖暖爱巧克力

    我能啃的掉的骨头都不留渣给我我家狗狗,同样,到他嘴边的骨头,也是不会留下曾经有块骨头存在过的痕迹滴。我们俩是一票里额货色

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  • 19楼
    2011-06-09 12:32 noldoli

    我家猫一个月大的时候疯狂的啃,把骨头全咬成小碎片。。。大了就只吃肉了

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  • 20楼
    2011-06-22 01:21 ~piggy~

    最好给狗狗吃生骨头……?我家狗狗才3个月,实在不放心给它吃生骨头哪……生骨头会不会有细菌之类的不好的东西?还有呀,生骨头比煮过的要脆吧?

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  • 21楼
    2011-06-29 09:58 Aocaffee

    还真涎得住。。。

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  • 22楼
    2011-07-18 13:20 maia是砼之炼金术师

    有寄生虫怎么办

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  • 23楼
    2011-07-22 16:23 柏子

    如果如原文作者所说是脂肪、气候和进化的原因,猫呢?喜欢鱼骨头?

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  • 24楼
    2011-08-30 11:13 大大大大白猫

    下次把狗狗饿上三天,然后…………………………让它去挖化石!!!!哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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  • 25楼
    2011-09-06 20:37 Mr丨LJ

    不是说让狗吃骨头不好么? 我家的狗就骨头吃多了进医院了 = =~

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  • 26楼
    2011-09-28 19:39 东方九木 摄影测量与遥感硕士生

    一般去哪里整生骨头去啊

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  • 27楼
    2011-10-20 21:20 我是大胖子

    我也爱啃

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  • 28楼
    2011-10-27 02:52 安某人

    我养的狗是怪咖,不吃骨头不吃狗粮,只吃肝和鱼和冰淇淋,不然就绝食。

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  • 29楼
    2011-11-03 21:37 JoJo_lemon

    P,你没养过狗吧,有肉的时候他们根本就不吃骨头
    是人太抠了舍不得给狗狗吃肉,无耻的污蔑狗狗喜欢骨头

    [1] 评论
  • 30楼
    2011-11-03 21:38 JoJo_lemon

    还有,我们家狗狗根本就不吃骨头,根本不吃,有鸡肉干的时候谁还啃骨头啊

    [0] 评论

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