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叶涛:把看天吃饭的焦虑,变成 “靠天吃饭”的底气
尽管你手里的咖啡依然是9块9,但在产地,咖啡原豆价格在过去一年飙涨超过70%,涨幅甚至超过黄金。  这不是普通的市场波动,而是全球气候变化带来的连锁反应。过去一年,巴西、越南、印尼等主产国频繁遭遇干旱、暴雨、霜冻,咖啡产量大幅下滑。这种气候高度敏感的作物,正在失去赖以生存的环境。  全球约有1.2亿人依靠咖啡种植维生,其中70%以上是小农户。他们是支撑咖啡供应链的坚实基础,却也是最容易被极端天气击垮的人。
科技·农学果壳说
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为“人人享有卫生安全的厕所”大开脑洞
如何上厕所,什么时候上厕所,对许多人来说这可能从来不是一个问题。但在世界的另一端,这却是关系到尊严、生存和安全的一道难题。
科技·农学果壳
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蚊帐,还能救命?
直到现在,疟疾仍是全球儿童的头号杀手,每1分钟就会夺走一名儿童的生命。2000年以来,全球抗疟工作成功挽救了一千多万人的生命,而其中一种特殊的“蚊帐”起到了关键作用。
科技·农学果壳
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为被忽视的疾病,寻找新药
用最前沿的技术,帮助最匮乏的人群,这才是了不起的创新。
科技·农学果壳
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你盘子里那只鸡,好像吃过抗生素
亚洲畜牧业的危“鸡”重重。
生活·农学

Ranjit Devraj

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没空恋爱,只能和方圆百米的异性闪婚,它们实在苦命!
《谷物的故事》2:谷物的一生。
生活·农学崔凯
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香蕉可能要灭绝了,为什么蕉农们都开始玩手机?
香蕉面临“灭顶之灾”,AI或许能帮忙。
科技·前沿农学

Lorena Guzmán Hormazábal

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2019年了,中国真的摆脱粮食危机了吗?
《谷物的故事》3:中国的粮食安全
生活·农学崔凯
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农作物爱竟然“蹦迪”,还能省下不少电费
它们吃起来会更嗨吗?
自然·前沿农学

Emma Bryce

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印度发生神秘群体自杀事件,幕后真凶出人意料
看不见的“致郁”杀手
其他·农学

Edd Gent

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