金针菇为什么会"see you tomorrow"？

玉米、金针菇、韭菜等植物和真菌，由于本身含有大量纤维素（植物类）和几丁质（蘑菇类），同时人体又缺乏相关的酶，因此这些物质不能被化学消化。如果进食时咀嚼不充分，那么它们也就会保持原样出来了……

人可以不吃食物只靠营养剂生活吗？

芸香：人工配制的营养剂可以满足人体的营养需求，商品化的口服营养剂也在医疗中广泛使用，理论上健康人只吃自己配制的营养剂也可以维持生命。不过，这样做与直接吃食物相比并不便宜，也不环保，而最重要的就是——不好吃。

猫和狗能吃酸奶吗？

菊：很多猫狗也会发生乳糖不耐受，而牛奶中的乳糖含量较高，大量喂食可能会导致它们的胃难以适应，最终消化不良。不过，由于乳酸菌的作用，酸奶中的乳糖会减少很多，给猫狗吃一些也是可以的

奥利奥的黑色素是什么？

箫汲：按官方说法，奥利奥的黑色来自其中的可可粉。可可粉难以消化，所以排出时也会有黑色，吃了高纯度的黑巧克力也会出现这种现象。（原来奥利奥也是see you tomorrow的一种吗……）

为什么豆子吃多了容易放屁？

云无心：豆中有比较多的膳食纤维。膳食纤维不能被消化，到大肠中，有一部分会被那里的细菌发酵从而产生气体。不过，适当多吃一些膳食纤维对健康也有很多积极作用。在增加膳食纤维摄入量时，要注意循序渐进，如果骤然增加，产气就会很明显。

为什么饿的时候肚子会咕咕叫？

饥饿时胃肠道活动比较活跃，扰动了其中的空气，就产生了咕咕的声音。其实，即使在进食后，胃肠的蠕动也会发出声音，只不过声音较小，通常要用听诊器才能听到。饥饿时胃较强烈的收缩与体内血糖水平的下降有关。