本期导语

新鲜蔬菜是一顿美食中不可少的部分。在均衡饮食的前提下,多吃蔬菜对健康、环境是有益的。除了吃,蔬菜似乎也有不少其它用途。西红柿为什么能像莲花一样剥开?为什么一些大白菜上有洗不掉的黑点?用黄瓜直接敷脸有什么好处吗?

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